Десертная

GLUTEN FREE / Шведский миндальный тарт

Коржи из миндальной муки с сочной прослойкой из сливочного крема с амаретто. Сверху глазурь из молочного шоколада с рубленной ореховой карамелью.

Лимонстр

Лимонно-маковый торт, но симпатичнее. Сочный маковый бисквит, пропитанный лимонным курдом с водкой в новом модном костюме.

Халв Хоган

Плотная основа из брауни с добавлением халвы и двойной порцией шоколада. Кофейный крем-чиз и ореховый крамбл сверху

Тошка-картошка

Плотная основа из шоколадного печенья с добавлением щедрой порции настоящей сгущёнки и капли виски. Двойной слой шоколадной глазури и чипсы из белого шоколада сверху.

Шоколадное печенье с чили и апельсином

Нежное хрустящее печенье тает во рту. Апельсин дополняет насыщенный вкус шоколада, а чили оставляет острое послевкусие

Ванильный кукис с молочным шоколадом

Американские хрустящие печеньки с ванилью и рубленным молочным шоколадом. Апгрейд старой классики

VEGAN / Печенье матча-кокос

Веганские печеньки с матчей, кокосом, клюквой, семечками и орехами. Сделали без добавления пшеничной муки, читай безлютен.

Вупи-пай с варёнкой и миндалём в молочном шоколаде

Печенье-сэндвич из шоколадного брауни в мини-формате. С прослойкой из крем-чиза и начинкой из варёнки. Сверху шоколадная глазурь и рубленный хрустящий миндаль.

Банановый вупи-пай с соленой карамелью

Баннофи в мини-формате. С прослойкой из карамельного крем-чиза и начинкой из бананов с солёной карамелью. Сверху глазурь из молочного шоколада

Вупи-пай лаванда-юдзу

Прослойка из лавандового крем-чиза с голубым тайским чаем Анчан. Внутри конфи из лаванды, Анчана и сока японского лимона юдзу. Сверху глазурь из белого шоколада и васелёк

Эклер Шоколад-вишня

Шоколадно-сливочный мусс украшен вишнёвой глазурью из белого шоколада и сублимированной клубничкой.

Эклер Манго-маракуйя-клубника

Сливочный крем-чиз с настоящим пюре из манго и маракуи из Индии и Эквадора. Макнули в жёлтую глазурь из белого шоколада. Сверху сублимированная клубничка.

Лимонный Вупи-Пай с меренгой

Печенье-сэндвич с прослойкой из крем-чиза и начинкой из сочных лимонов с приятной кислинкой. Сверху премиум глазурь из белого шоколада и крошка из меренги.

Малиновый Вупи-Пай в белом шоколаде

Печенье-сэндвич из шоколадного брауни в мини-формате. С прослойкой из крем-чиза и начинкой из малинового пюре. Сверху шоколад и сублимированная клубничка.

Шоколадный кукис с M&M's

Хрустящее печенье с тёртым какао и M&M'S.

Вупи-Пай с матчей и шоколадом

Печенье-сэндвич из шоколадного брауни. С прослойкой из крем-чиза и начинкой из сливочного крема с матчей. Сверху премиум глазурь из белого шоколада + шоколадная крошка.

Пряный тыквенный торт

Тыквенный бисквит с восточными пряностями, сливочно-тыквенный крем-чиз, тонкая прослойка из яблок для приятной кислинки, тыквенное желе и посыпка из тыквенного грильяжа.

Кольцо творожное Вишня-Клубника

Внутрь воздушного заварного колечка добавили щедрую порцию начинки из сливочной творожной массы, сверху глазурь из белого шоколада с вишней. Присыпали клубничкой :)

Гринч

Крутой и вкусный малиново-фисташковый торт без всяких там красителей. Лёгкий сочный бисквит из шпината, двойной слой крем-чиза, прослойка из малинки и хрустящие фисташки

Шу фисташковое в шоколадной глазури

Воздушная заварная пироженка Шу с кракелиновой корочкой. Внутри добротная порция взбитых сливок с фисташковой пастой. Сверху глазурь из белого шоколада

Бисквитный бенто

500гр Начинки: шоколад-карамель, клубника-апельсин, кофе-бейлис🩷 Также можно сделать тортик на заказ😍

Кейк-попс

В белом: апельсиновый бисквит, ганаш на белом шоколаде В молочном:ванильный бисквит,внутри начинка из шоколадной пасты и крем чиз Начинки могут отличаться 🤍

Шу клубничное в шоколадной глазури

Воздушное заварное пирожное Шу с кракелиновой корочкой, как в лучших домах Парижа=) Внутри много крем-чиза с клубничным пюре. Сверху глазурь из шоколада и клубничка

Канеле

Французская булочка в мини-формате. Воздушная внутри, прекрасная снаружи

Творожное кольцо

Внутрь воздушного заварного колечка добавили щедрую порцию начинки из сливочной творожной массы, сверху сахарная пудра

Лакшерешек с варёнкой и миндалём

Песочные половинки орешков наполняем варёной сгущёнкой. Макаем в глазурь из молочного шоколадом и присыпаем рубленым миндалём.

Муссовый бенто

410-430гр Начинки: кокос-апельсин, клубника-малина, черника-лайм 🩷 Также можно сделать тортик на заказ😍

Бенто-медовик

350-360гр Начинка: малина🩷 Также можно сделать тортик на заказ😍

Картоха

Шоколадный бисквит, ганаш на молочном шоколаде, авторская солёная карамель и жаренный арахис

Торт в стакане (200гр)

Начиночки: - Облепиха-сгущенка - Медовик-грецкий орех - Красный бархат-клубника - Молочная девочка - Медовик-апельсин

Кейк-попсы в стакане

В стаканчике два вкуса: 🤍ванильный бисквит с ганашом на белом шоколаде 🤎 шоколадный бисквит в молочном шоколаде с дробленным арахисом

Тортик в стакане (600гр)

Начиночки: 🍒Вишня-маскарпоне 🫐Черника-ваниль 🍓Клубника-белый шоколад ☕Кофе-шоколад 🍊Малина-апельсин 🍫Киндер кантри

Чизкейк классический New York

Классический выпечной чизкейк на песочной основой. Сверху глазурь из белого шоколада для блеска и лоска

Молочный ломтик

Нежной шоколадный бисквит с добавлением меда 🍯 между бисквитами мусс на основе сливок и сгущенки🤍 Сверху покрыто молочным шоколадом и маршмеллоу

Тортик в стакане (200гр)

Начиночки: 🍰Медовик с малиной 🍰Черника-ваниль 🍰Клубника-лайм 🍰Малина-апельсин 🍰Банан-арахис 🍰Морковный с пряной яблочной карамелью 🍰Киндер Кантри 🍰Кокос-Апельсин

Эспрессо

36 мл

Капучино

200/300 мл

Латте

300 мл

Флэт-уайт

200мл // на молоке или сливках

Раф

Классический раф на сливках с сиропом // 300мл

Айс-латте

300 мл

Американо

150 мл

Кофе в дрип-пакете

Гватемала, Руанда, Бразилия ✨

Эспрессо-тоник

Эспрессо, тоник, сироп // 300 мл

Фильтр

300мл

Заводной апельсин

Эспрессо, какао, натуральный сироп из красного апельсина, молоко, гималайская соль // 300мл

Коровка

Эспрессо, варёная сгущенка, молоко, печенье // 300мл

Северный тоник

Эспрессо, байкальская водица, сироп, лёд // 300мл

Белый мишка

Эспрессо, бельгийский белый шоколад, гималайская соль, корица, молоко // 300мл

Банановый штрудель

Эспрессо, банановое молоко, корица, коричневый сахар // 300мл

Love is...

Эспрессо, клубничное молоко, малиновый сироп, лёд, жвачка // 300мл

Грильяж

Эспрессо, арахисовая паста, сливки, сироп, шоколад // 300мл

Джандуйя

Эспрессо, молоко, шоколадно-ореховая паста // 300мл

Пралине

Эспрессо, молоко, фундучное пралине, сироп // 300мл

Халва

Эспрессо, молоко, халва // 300мл

Перчённая халва

Эспрессо, молоко, халва, сироп из копчённых перцев // 300мл

Бомбейский эспрессо

Эспрессо, вишнёвый сок, сироп из копчённых перцев // 300мл

Коко-трип

Эспрессо, молочный шоколад, кокосовое молоко, кокосовая стружка // 300мл

Листовой чай

Более 20 вкусов // 300/400мл

Чайник чая

900мл

Чай в стеклянной банке

Ароматный чай, который никого не оставит равнодушным 🤍 Вкусы уточняйте 🌼

Матча-латте

Классическая матча (церемониального грейда) с молоком // 300 мл

Гречишный чай

Более 5 вкусов // 300/400мл

Какао с маршмеллоу

300мл

Чай в крафте

30/50гр чая

Бабл-гам анчан

Анчан, молоко, сироп, черничное пюре с мятой, лаванда, жвачка // 300мл

Ходзича-латте

Ходзича, молоко // 300мл

Японская маття

Церемониальный грейд // 70мл

Лимонад

Ягодное/фруктовое пюре, газированная вода и лёд

Amazing какао

Amazing Cacao Kerala (Индия), молоко // 300мл

Индийский шёлк

Какао Amazing Cacao Kerala (Индия), банановое или кокосовое молоко // 300мл

Матча-бамбл

Матча церемониального грейда, апельсиновый сок // 300мл

Цикорий-латте

Цикорий, молоко, ванильный сироп // 300мл

Чокер

Элегантный чокер с бархатной лентой 🫶🏼 Материал: латунь/мельхиора, покрытие титан Произведено в Хибинах ⛰️

Открытка с сухоцветами ручной работы

В комментариях укажите пожелания к открытке :)

Мини-открытка 7х7

В комментариях укажите пожелания к открытке :)

Ягодный значок

Ягодный значок от местного ремесленника, в наличии «Морошка» и «Голубика»

Брелок Нерпа

Прекрасный брелок-нерпенок

Кулоны

Эти кулоны с северной тематикой точно никого не оставят равнодушными🖇️ Материал: латунь/мельхиора, покрытие титан Произведено в Хибинах ⛰️

Каффы

Необычные каффы от северного мастера, вдохновленные горными породами ⛰️ Наличие и форму/цвет уточняйте) Материал: латунь/мельхиора, покрытие титан/

Кольцо

Эти кольца точно добавят изюминки в ваш образ🫶🏼 Материал: латунь/мельхиора, покрытие титан Произведено в Хибинах ⛰️

Открытки от Анны Ло

Открытки со снежным мотивом от местного ремесленника 🤍

Открытки от susleck

В наличии открытки "Падал в Хибинах", "Я люблю тебя больше, чем кофе", "Ты только начинаешь сиять"

Сертификат о пересечении Полярного круга

Для гостей города у нас есть крутой сертификат о пересечении Полярного круга, который точно произведёт впечатление✨