Национальная кухня

Чепалг с творогом и зеленым луком

Пшеничные бездрожжевые лепёшки, творог, зелёный лук, топлёное масло. 300 гр

370 ₽

Чепалг с сыром и картофелем

Пшеничные бездрожжевые лепёшки, картофель, сыр, топлёное масло

370 ₽

Хингал

Пшеничные бездрожжевые лепёшки со сладкой тыквой и топленым маслом. 300 гр

370 ₽

Жижиг галнаш (говядина)

Отварные галушки ручной лепки с вареным мясом, чесночным соусом и насыщенным наваристым бульоном

990 ₽

Колбаса галнаш

Отварные галушки ручной лепки с сушёной колбасой, чесночным соусом и насыщенным наваристым бульоном

1 250 ₽

Дакъин жижиг галнаш

Отварные галушки ручной лепки с сушёным мясом говядины, чесночным соусом и насыщенным наваристым бульоном

1 250 ₽

Котам галнаш

Отварные галушки ручной лепки с фермерской курицей и традиционным луковым соусом. Подается с чесночным соусом и насыщенным наваристым бульоном

750 ₽

Баарш галнаш

Отварные галушки ручной лепки с начинённым ливером требуой, чесночным соусом и насыщенным наваристым бульоном

1 190 ₽

Пустышка локъмаш

Пышки с аджикой и сметаной

650 ₽

Сискал то-берам

Лепёшки из кукурузной муки. Подают с творогом, смешанным со сметаной.

490 ₽

Вареники с творогом

Вареники с творогом

420 ₽

Вареники с картошкой

Вареники с картошкой

370 ₽

Пельмени

Пельмени

470 ₽

Юзан-галнаш

Вареники с черемшой и творогом

890 ₽

Манты из говядины

Традиционные манты приготовленные на пару из тонкого домашнего теста, рубленого мяса говядины с луком и специями. Подаются со сметаной (8 шт.)

690 ₽

Жижиг галнаш (баранина)

Отварные галушки ручной лепки с вареным мясом баранины, чесночным соусом и насыщенным наваристым бульоном

1 090 ₽

Закуски

Ассорти солений

270 гр

490 ₽

Овощное ассорти

410 гр

690 ₽

Сырная тарелка

250 гр

750 ₽

Домашний национальный сыр

Традиционный кавказский сыр из коровьего молока.

390 ₽

Салаты

Чобан салат из свежих овощей с сыром брынза

240 гр

450 ₽

Салат из хрустящих баклажанов

350 гр

520 ₽

Цезарь с цыпленком

300 гр

550 ₽

Цезарь с креветками

270 гр

650 ₽

Салат Оливье

250 гр

490 ₽

Летний салат

325 гр

420 ₽

Греческий салат

290 гр

490 ₽

Винегрет

250 гр

420 ₽

Супы

Суп куриный с лапшой

470 гр

450 ₽

Борщ с говядиной

350 гр

490 ₽

Уха из семги

450 гр

550 ₽

Суп Том - Ям

670 гр

750 ₽

Шурпа с бараниной

450 гр

550 ₽

Суп Тефтели

300 гр

520 ₽

Лагман

330 гр

520 ₽

Чечевичный суп

430 гр

450 ₽

Нохчий чорп

Говяжьи ребра в наваристом и крепком мясном бульоне с овощами. 400 гр

520 ₽

Фасолевый суп с сушеным мясом

Сушёное мясо говядины в наваристом бульоне с красной фасолью. 425 гр

550 ₽

Горячие блюда

Оджахури

300 гр

850 ₽

Бефстроганов

350 гр

690 ₽

Курица в сливочном соусе

550 ₽

Котлеты говяжьи с гарниром

690 ₽

Узбекский плов

590 ₽

Гуляш

550 ₽

Жаркое из говядины

590 ₽

Бургер ТАМАМ

650 ₽

Говяжья печень

650 ₽

Паста

Фетучини с курицей и грибами

350 гр

590 ₽

Фетучини с креветками

790 ₽

Фетучини с сёмгой

890 ₽

Мангал

Цыпленок табака

400 гр

1 050 ₽

Шашлык из курицы

590 ₽

Каре ягнёнка

1 350 ₽

Шашлык из мякоти говядины

850 ₽

Шашлык из баранины

260гр

720 ₽

Люля из курицы

550 ₽

Люля из говядины

750 ₽

Люля из баранины

750 ₽

Стейк Ковбой

1 490 ₽

Стейк из куриной грудки

750 ₽

Стейк из сёмги

1 520 ₽

Дорадо на углях

350 гр

1 450 ₽

Овощи на гриле

300 гр

490 ₽

Мини картофель на углях

450 ₽

Ассорти шашлыков

5 500 ₽

Гарниры

Картофель фри

150 гр

220 ₽

Рис с басмати

200 гр

200 ₽

Гречка

200 гр

200 ₽

Картофельное пюре

250 ₽

Картофель по-деревенски

220 ₽

Хлеб

Вайнахская лепешка

260гр

100 ₽

Десерты

Медовик

160гр

600 ₽

Карамельный торт

180гр

600 ₽

Ореховый торт

600 ₽

Финик в шоколаде

В ассортименте (цена за 1 шт)

190 ₽

Варенье инжир

450 ₽

Варенье кизил

450 ₽

Варенье вишня

450 ₽

Варенье белая черешня

450 ₽

Варенье клубника

450 ₽

Кокосовое варенье

550 ₽

Мёд с орехами

470 ₽

Щербет

550 ₽

Домашние компоты

Кизиль 1 л

500 ₽

Фейхоа 1 л

500 ₽

Айва 1 л

500 ₽

Вишня 1 л

500 ₽

Лимонады (в бутылке)

Тархун 500 мл

280 ₽

Саперави 500 мл

280 ₽

Дюшес 500 мл

280 ₽

Газированные напитки

Кока-Кола 330 мл

280 ₽

Кока-Кола Зеро 500 мл

280 ₽

Фанта 330 мл

330 мл

270 ₽

Адреналин 200 мл

200 мл

250 ₽

Соки

Апельсин 200 мл

200 мл

280 ₽

Яблоко 200 мл

200 мл

280 ₽

Вишня 200 мл

200 мл

280 ₽

Томат 200 мл

200 мл

280 ₽

Минеральная вода

Ледяная гора (без газа) 500 мл

500 мл

280 ₽

Байкал жемчужина (без газа) 530 мл

500 мл

350 ₽

Нарзань (с газом) 500 мл

500 мл

280 ₽

Байкал резерв (с газом) 530 мл

500 мл

350 ₽

Основная

Кетчуп

80гр

100 ₽

Аджика

80гр

100 ₽