Рестобар Амазонка

Бис Книс

Сироп мёда, джин, лимонный фреш.

Джин Джин Сауэр .

Виски, лимонный фреш, сироп имбиря.

Зимовое пряное пиво

Какао с маршмелоу 300мл.

Горячий шоколад с печеньками

Рубленный кордон блю 300 гр

Рубленый фарш утино-куриный , карбонад, сыр, яйцо, панко, яблоко, корица.

Зелёный карри 300гр

Карри с цыплёнком, карааге и рисом.

Норвежская уха 300гр

Форель, сливки ,икра , картофель, лук.

Чаудер 400гр

бекон, кукуруза, филе белой рыбы. креветки,сливки.

Классический ролл тартар со сливочно-икорным соусом

Рис, нори, огурец, авокадо, форель, сливки, икра.

Запеченная филадельфия с лососем терияки,.

Рис, нори , крем чиз, форель, огурец, бекон, лимонный ждем.

Глинтвейн

Шоколадное печенье с кремом из мандарина

Правильная шарлотка 150гр

Карпаччо из говядины с мороженым из белых грибов 2...

говядина, соево-чесночный соус, пармезан,руккола,мороженое из белых грибов, лимон

Карпаччо из форели 200г

Форель, руккола, соус бальзамический, лимон, семечки подсолнечника, бальзамический крем

Сет винных закусок 270г

Полендвица, пармская ветчина, сыр дорблю, пармезан, маслины, багет, крем чиз, мед, руккола, кешью

Пивной сет 630г

Картофель фри, хлеб, колбаски, креветки в панировке, наггетсы, соус барбекю, соус чесночный

Говядина татаки с соусом понзу 140г

Говяжья вырезка, соус понзу, соус васаби-лайм, унаги.

Крылья в соусе BBQ 340г

крылышки, соус барбекю, зеленый лук

Цезарь с курицей 210г

салат, цыпленок, черри, соус цезарь, крутоны, пармезан

Салат с форелью гравлакс 220г

шпинат, форель гравлакс, апельсиновый соус, крем чиз, черри, огурец

Греческий салат с Орегано 220г

томат,огурец,перец,маслины,фета, оливковое масло

Салат с пармой и персиком 170г

Персик, пармская ветчина, моцарелла, салат, масло оливковое, кедровый орех

Тёплый салат с цукини 320г

Цукини, мякоть бедра, черри, яйцо, салат, чеснок, соус цезарь, крутоны

Салат из авокадо гриль и чесночных креветок 250г

Авокадо, креветки, яйцо, листья салата, черри, соус на основе греческого йогурта

Цезарь с креветками 220г

Поке форель 360г

Рис, форель, огурец, черри, авокадо, чука, такуан, икра тобико, кунжутный соус

Поке утка 400г

Рис, утка конфи, чука, огурец, авокадо, черри, такуан, соус понзу, соус кунжутный

Поке креветка 380г

Рис, креветки, чука, огурец, авокадо, черри, такуан, кунжутный соус, соус понзу

Рамен Тори 600г

бульон, лапша, куриный шницель, маринованное яйцо, чеддер, имбирь, лук

Лапша с уткой 360г

Лапша на выбор(пшеничная, рисовая, гречневая), утка, морковь, цукини, перец чили, лук зеленый, свит чили, унаги.

Лапша со свининой 360г

Лапша на выбор(пшеничная, рисовая, гречневая), свинина, морковь, цукини, зеленый лук, унаги, свит чили

Лапша с креветкой 360г

Лапша на выбор(пшеничная, рисовая, гречневая), перец болгарский, морковь, креветки темпура, унаги, свит чили, лайм, лук зеленый

Лапша с курицей 400г

Лапша на выбор(пшеничная, рисовая, гречневая), морковь, спаржа, томаго, шницель куриный, зеленый лук, унаги, свит чили

Лапша с говядой 350г

Лапша на выбор(пшеничная, рисовая, гречневая), говядина, спаржа, морковь, лайм, терияке, свит чили

Стейк форели в апельсиновой глазури 220г

Форель, апельсиновая глазурь, салат, руккола, черри, пармезан

Стейк из телятины с картофельным пюре 340г

Нежнейшая телятина, картофельное пюре, черри, чеснок, руккола, соево-медовая заправка, пармезан

Рис с форелью и томаго 490г

Рис, бекон, сливки, форель, томаго, чука, лайм, кунжутный соус, лук зеленый.

Японский карри 590г

Рис, соус карри, сливки, свиная вырезка, перец болгарский, зеленый лук, кунжут

Утиная грудка с киноа 220г

Киноа, сливки, чеснок, чатни яблоко, утиная грудка конфи, петрушка

Гёдза со свининой 160г

свиной фарш, пекинская капуста, соевый соус, чили перец, петрушка, свит чили, лук

Гёдза с уткой 160г

утка конфи, пекинская капуста, чили перец, зелень, соевый соус, соус барбекю, шампиньоны, лук

Гёдза с креветкой 160г

креветки, пекинская капуста, зелень, соевый соус, соус барбекю, лук

Том ям 450гр

бульон том ям, кокосовое молоко, мидии, кальмар, креветки, грибы, черри, рис

Том кха 450гр

бульон том кха, кокосовое молоко, черри, спаржа, грибы, мякоть бедра, рис, лайм

Фо бо 560г

Говядина, рисовая лапша, лук зеленый, лук маринованный, лайм, петрушка, бульон фо бо

Ролл в креветке с ананасом 290г

рис,нори, крем чиз, ананас, креветка, свит чили

Ролл Филадельфия с огурцом 330г

рис, нори, крем чиз, огурец, форель

Калифорния креветкой и форелью 310гр

рис, нори, креветка темпура, форель, огурец, икра тобико, цедра апельсина, свит чили

Калифорния в кунжуте 280г

Рис, нори, огурец, кунжут, снежный краб, креветка, унаги, свит чили

Ролл в сыре Чеддер с креветкой 340г

Рис, нори, крем чиз, креветка, снежный краб, чеддер, черри, свит чили

Ролл в форели гравлакс 340г

рис, нори, рем чиз, форель гравлакс, медово-горчичный соус

Ролл в беконе 320г

Бекон, крем чиз, такуан, мидии, соус ким чи, икра тобико

Ролл с форелью и чукой 355г

Форель, крем чиз, такуан, чука, мидии, кунжутный соус

Фреш ролл с форелью, креветкой и икрой 165г

Рисовая бумага, крем-чиз, креветки, форель, салат, икра

Ролл с креветкой, персиком и форелью 400гр

Рис, нори, крем чиз , креветки, авокадо, форель, консервированный персик, дор блю, соус спайси , унаги.

Запечённый с снежным крабом 340г

Рис, нори, крем чиз, снежный краб, соус спайси, огурец, соус для запеченных, унаги.

Запечённый с форелью 350г

Рис, нори, крем чиз, форель, авокадо, соус для запечённых, унаги.

Запечённый с креветкой и форелью 415г

рис, нори, крем чиз, креветки, форель, ананас, икра тобико, соус для запеченных, терияки

Запеченый Амазонка 390г

рис, нори , крем чиз, огурец, форель, соус для запеченных, мидии, икра тобико

Темпура тар-тар с креветкой 350гр

рис, нори, крем чиз, авокадо, креветка, апельсин, темпура, свит чили

Темпура с креветкой и икрой 300г

рис,нори, креветка, крем чиз, икра тобико, темпура

Темпура с форелью 300г

рис, нори, темпура, форель, крем чиз, унаги.

Темпура тар-тар форель 340г

Рис, нори, крем чиз, авокадо, форель, унаги, свит чили.

Сет "Маки" 860г

Маки с форелью, маки с креветкой, маки с крабом, маки с огурцом, гарниры

Сет XL 1500г

Ролл филадельфия, калифорния в кунжуте, маки с форелью, темпура с крабом, ролл в сыре чеддер с креветкой, гарниры

Сет "Темпура" 900г

Ролл темпура с креветкой, темпура с форелью, темпура с крабом, гарниры

Сет "Форель" 950г

Ролл филадельфия, ролл гравлакс, маки с форелью, гарниры

Сет XXL 1650г

Запеченный с форелью, запеченный с снежным крабом, ролл в креветке с ананасом, филадельфия, темпура с форелью, гарниры

Соевый соус 40г

Имбирь

Васаби

Пицца мясная 630г

Томатный соус, моцарелла, карбонад, бекон, пепперони, перец болгарский

Пицца жульен 590г

Соус цезарь, моцарелла, запеченный цыпленок, шампиньоны, лук

Пицца четыре сыра 580г

Соус цезарь, чеддер, моцарелла, дорблю, фета

Пицца морская 620г

Соус цезарь, моцарелла, форель, креветки, мидии, петрушка

Пицца острая 650г

Соус томатный, моцарелла, карбонад, пепперони, бекон, перец чили, джем чили

Пицца пепперони 450г

Соус томатный, моцарелла, пепперони

Пицца с цыпленком и ананасом 590г

Соус цезарь, моцарелла, цыпленок, ананас

Пицца карбонара 610г

Соус цезарь, моцарелла, карбонад, бекон, маринованные огурцы, желток

Бургер Итальяно 280г

Булочка, соус барбекю, руккола, карамельный лук, вяленные томаты, говяжий бифштекс, чеддер, глазунья.

Бургер с вишней и дор блю 300г

булочка, вишневый конфитюр, говяжий бифштекс, соус цезарь, чеддер, салат, свежий огурец, дор блю

Бургер с хрустящей курицей 360г

булочка, соус цезарь, салат, томат, куриный шницель,сырный соус, маринованный лук

Бургер классический 330г

булочка, кетчуп, горчичный соус, салат, томат, маринованный огурец, маринованный лук, говяжий бифштекс

Чизбургер 330г

булочка, соус гриль, салат, томат, маринованный огурец, говяжий бифштекс, чеддер, бекон

Бургер с хрустящей креветкой 290г

Салат, томат, креветки, маринованный лук, соус цезарь, соус васаби-лайм

Чизкейк 140г

Медовик 140г

Эклер 120г

Тайские жареные бананы с корицей

Банан темпура, сахар, корица, пломбир

Касис гимлет

Смородиновая водка, лимонный фреш, сахарный сироп

Буливардье

Бурбон, биттер, вермут

Клавер клаб

Джин, белок, сироп малина , лимонный фреш

Блю Леди

Джин, куантро, блю кюросао

Текила-санрайз

Текила, сироп гренадин, апельсиновый сок

Вайт рашен

Водка, кофейный ликер, сливки

Брамбл

Джин, лимонный фреш, сироп ежевики

Апероль шприц

Апероль, игристое вино, тоник

Порн стар мартини

Пюре маракуйя, ванильная настойка, игристое

Гранате Дайкири

Ром, гренадин, фреш лимона

Стравбери Тини

Ром, сироп клубники, белок, лимонный фреш

Нью Йорк Сауэр

Виски, лимонный фреш, сахарный сироп, вино красное, белок

Май Тай

Ром светлый , ром темный, куантро, лимонный фреш, миндальный сироп, сок ананаса

Лонгет Айленд

Текила, водка, джин, ром, куантро, лимонный фреш, сахарный сироп, кола

Пина колада

Ром светлый, сироп кокоса, сок ананаса, сливки

Маргарита

Текила,куантро,сахарный сироп, фреш лайма

Виски сауэр

Виски, сахарный сироп, лимонный фреш, белок.

Азия

Ром светлый, сироп кокоса, ананасовый сок

Негрони

Джин, кампари, красный вермут

Тоник 250мл

Квас 0,5

Пепси 250мл

Севан ап 250 мл

Вода не газ 0.5

Пепси 0.5

Севан ап 0.5

Вода газ 0.5

RedBull

Сок апельсин

Сок вишня

Сок вишнёвый 250мл

Сок ананасовый 250мл

Сок томатный 250мл

Сок апельсиновый 250мл

Сок ананас

Сок грейпфрут

Сок Мультифрукт 250мл

Сок мультифрукт

Сок грейпфрутовый 250мл

Сок томат

Сок яблоко

Сок яблочный 250мл

Чай черный байховый 800мл

Зелёный чай с бананом и маракуйя 800мл

Зеленый чай, пюре маракуйя, кусочки банана, банановый сироп

Чай зелёный байховый 800мл

Чай Молочный улун 800мл

Иван чай с яблоком и корицей 800мл

Иван чай , кусочки яблока, палочка корицы, сироп корицы

Цитрусовый зелёный чай с тимьяном 800мл

Зеленый чай, концентрат апельсина, концентрат грейпфрута, кусочки цитрусовых, тимьян

Ягодный чай с корицей 800мл

Пюре малины, вишневый конфитюр, корица, гренадин

Эспрессо 30мл

Латте 200мл

Капучино 260мл

Ежевичный

Сироп ежевики, вишневый сок, лимонный сок

Тропический

Апельсиновый сок, миндальный сироп

Пиноколада

Ананасовый сок, сливки, сироп кокоса

Шмель

Карамельный сироп, апельсиновый сок, кофе эспрессо

Солнечный свет

Мед, Апельсиновый сок, сок лайма

Амазонский

Ананасовый сок, сироп маракуйя, лаймовый сок, содовая

Маугли

Ананасовый сок, банановый сироп, кокосовое молоко

Восхитительный

Сироп корицы, лаймовый сок, яблочный сок, белок

Что-то вкусное

Апельсиновый сок, сливки

Фруточино

Сахарный сироп, грейпфрутовый сок, кофе эспрессо

Тапажос

Бурбон, пиво, вишня

Рио Негро

Кофейный ликер, соленая карамель, ванильная водка.

Апуримак

Гранат, ванильная водка, лимонный фреш, пломбир

Мараньон

Гречишная водка, цитрусовый ликер, фреш лайма, корица.

Шанай тимпишка

Малина, лаванда, ванильная водка, содовая, лимонный фреш.

Путумайо

Лаванда, джин, тоник , лимонный фреш

Шингу

Банан, маракуйя, Ванильная водка, игристое.

Жаманшин

Джин, сок Апельсина, сироп маракуя, лимонный фреш, гренадин.

Банановая

Сет из 7 настоек

Лаванда с джином

Персиковая

Маракуйовая

Малиновая

Кокосовая

Миндаль с фисташкой и джином

Кальян Лёгкий

Кальян на апельсине

Кальян Средний

Кальян Крепкий

Кальян на грейпфруте

Кальян от шефа

Кальян на ананасе