ЗАКУСКИ/ STARTERS
Просто свежие овощи
Just Fresh Vegetables 150г
460 ₽
Мясная тарелка Арктик Хоум от шефа
Meat Platter (venison, duck breast, mustard, lingon sauce) 150г
1 300 ₽
Строганина из оленины
Frozen Venison Sliced 100г
960 ₽
Суджук из оленины
Air Dried Venison Sliced 50г
600 ₽
Сугудай из семги с брусникой
Salmon Crudo with Onion and Lingon 150г
900 ₽
Брускетта с печенью трески
Cod Liver Bruschetta 200г
720 ₽
Строганина из северных пород рыб
Frozen Arctic Fishes Sliced 100г
780 ₽
Королевский краб в хитине
King Crab Legs 100г
900 ₽
Гребешок по-мурмански на раковине
Scallops on Shell 40г
360 ₽
Сырная тарелка (камамбер, дор-блю, пармезан)
Cheese Platter 120г
1 190 ₽
Жульен из оленины со сливками
Julienne with Venison 100г
880 ₽
Жульен из лесных грибов с белым вином и сливками
Julienne with Ceps and Cream with White Wine 100г
790 ₽
САЛАТЫ/ SALADS
Салат из свежих овощей
Vegetable Salad 200г
540 ₽
Салат Цезарь с курицей
200г
590 ₽
Салат Цезарь с северными креветками и гребешком
Caesar Salad with Shrimps and Scallop 175
970 ₽
Домашний салат с копченой форелью
Salad with Smoked Trout (trout, salad leaves, potato, beetroot, radishes with crème fraîche and horseradish sauce) 200г
980 ₽
Салат из краба с морошковым соусом
Crab Salad with Sundried Tomatoes and Cloudberry Sauce 170г
990 ₽
СУПЫ/ SOUP
Уха из северных пород рыб
Northern Fishes Soup (salmon, halibut, cod) 320Г
820 ₽
Куриный суп с лапшой
Chicken Soup 320г
530 ₽
Солянка Арктик Хоум с олениной
Venison Solyanka (Meat Soup with Pickles) 350г
980 ₽
Грибной суп из лесных грибов с булгуром
Mushroom Soup (Local Forest Mushrooms) 320
620 ₽
Норвежский суп с мясом краба
Norwegian Fish Soup with Crab 320г
1 160 ₽
Суп из красной чечевицы
Lentil Soup 320г
620 ₽
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА/ MAIN COURSE
Стейк из семги
Salmon Steak 150Г
1 200 ₽
Звено палтуса
Halibut 150Г
1 100 ₽
Филе трески
Cod Fillet 150г
660 ₽
Креветки северные с ароматными травами
Grilled Shrimps 150г
830 ₽
Куриные наггетсы
Chicken Nuggets 150г
520 ₽
Медальоны из оленины с брусникой
Venison Medallions with Lingonberries 160г
1 420 ₽
Поджарка из оленины с картофельным пюре
Sauté Reindeer with Mashed Potato and Lingon (PoronKäristys) 250г
1 360 ₽
Тефтели из оленины на подушке из болгарского перца
Venison Meatballs with Bell Pepper 130г
980 ₽
Утиная грудка с брусникой и яблоками
Duck Breast with Apple and Lingon Sauce 150г
890 ₽
Стейк из свинины с яблочным чатни и печеной морков...
Pork Steak with Apple Chutney and Baked Carrots 200г
890 ₽
Паста с сыром пармезан в сливочном соусе
Creamy Pasta with Parmesan 300г
560 ₽
Болоньезе с олениной
Venison Bolognese 300г
1 440 ₽
Пельмени из оленины
Venison Dumplings 250г
1 090 ₽
Картофельный гратен
Potato Gratin
490 ₽
ГАРНИР/ SIDES
Овощи гриль
Grilled Veggies 150г
660 ₽
Картофельное пюре
Mashed Potato 150г
280 ₽
Картофель по-деревенски
Roasted Potato Wedges 150г
280 ₽
Рис
Rice 150г
280 ₽
Булгур
Bulgur 150
380 ₽
ДЕСЕРТЫ/ DESSERTS
Яблочно-брусничный крамбл
Apple and Lingon Crumble 150г
390 ₽
Яблочно-брусничный крамбл с шариком мороженого
Apple and Lingon Crumble with Ice-Cream 180г
480 ₽
Имбирно-брусничный кекс
Ginger Cake with Lingon 150г
480 ₽