Брускеты
Брускетта с лососем 180г
680 ₽
Брускетта с креветками и гуакамоле 200г
620 ₽
Брускетта с гуакамоле и яйцом пашот 200г
550 ₽
Супы
Борщ по купечески 350/30 г
(Наваристый, с фермерской говядиной, свежей сметаной, зеленью)
560 ₽
Суп из петуха 320 г
(Домашний куриный бульон, лапша, половинка яйца, свежая зелень)
540 ₽
Фирменные блюда
Эскарго по-волоколамски 200г
1 100 ₽
Карбонара со шкварками 350г
720 ₽
Бабушкины пельмени
690 ₽
Жаркое по-волоколамски
950 ₽
Фрикасе томленное в сметане 350г
740 ₽
Гриль
Форель с хуторского пруда 100г
(Свежевыловленная форель с Табловского хозяйства 3 км от нашей фермы, хранится охлажденная)
450 ₽
Свиная шея на гриле 100г
(Сочная свиная шея, замаринованная в травах с нашей фермы, с хрустящей корочкой, свинина поставляется из д. Бутаково 4 км он нашей фермы)
350 ₽
Курица на гриле 100г
(Куриное бедро в пряном маринаде, обжаренное на углях до румяной корочки. Внутри — сочное, ароматное, с нотками чеснока и розмарина)
300 ₽
Овощи гриль 100г
(Кабачки, сладкий перец, томаты и лук, запеченные с оливковым маслом и травами. Идеальный гарнир к мясу или лёгкое самостоятельное блюдо)
250 ₽
Десерты
Чизкейк Бэмби 150гр
(Чизкейк из фермерских продуктов)
450 ₽
Яблочный пирог 180гр
(Хрустящее тесто, начинка из фермерских яблок с корицей)
390 ₽
Фермерские завтраки
Пастуший завтрак
(Глазунья, бекон, тост, томаты, молодой сыр)
690 ₽
Скандинавский завтрак 350гр
(Слабосолёный лосось, яйцо пашот, листья салата, помидоры, зерновой хлеб, творожный крем)
790 ₽
Московский завтрак 350гр
(Нежнейший омлет, сосиски из индейки, зеленью и тостом)
730 ₽
Сырники со сметаной 250гр
(Подаются со сметаной, сгущенкой, медом или джемом на выбор)
470 ₽
Овсяная каша 250гр
(Овсяная каша на фермерском молоке)
330 ₽
Блинчики
Блинчики домашние 250гр
(С вареньем или сметаной на выбор)
410 ₽
Блинчики с мясом 300гр
(Сочная начинка из фермерской телятины, подаются со сметаной)
510 ₽
Блинчики с сыром и ветчиной 280гр
(Горячие, сытные, с расплавленным сыром и ветчиной — идеальный выбор для плотного обеда. Подаются со сметанным соусом)
470 ₽
Блинчики с лососем 280гр
(Горячие блинчики с начинкой из слабосолёного лосося и творожного сыра — сытный завтрак или обед для любителей рыбы)
680 ₽
Детское меню
Омлет классический 180гр
(Омлет из взбитых яиц со сливками)
280 ₽
Овсяная каша 200гр
(На фермерском молоке, с ягодами по желанию)
300 ₽
Котлетка куриная 200гр
(Из фермерской курочки)
350 ₽
Мини-сосиски 250гр
(Молочные сосиски с макаронами)
350 ₽
Пюрешка 200гр
(Картофельное пюре на молоке)
250 ₽
Макарошки 200гр
(С маслом или пармезаном)
250 ₽
Овощной салатик 120гр
(Огурцы, помидоры, заправка на выбор)
350 ₽
Закуски
Креветки жареные 250гр
(Креветки в чесночно-масляной глазури с лимоном)
1 250 ₽
Креветки отварные 250гр
(Отварные креветки с соусом на выбор)
1 200 ₽
Картофель фри с пармезаном 150гр
(Хрустящий картофель с сыром пармезан)
550 ₽
Наггетсы 220гр
(Куриные наггетсы из филе с фермы)
560 ₽