Артишоки по-римски

Артишоки в масле с травами. Нежно, легко, особенно деликатно/ 60г

Томаты вяленные

Нежные вяленные томаты в оливковом масле/50г

Прошутто ди Парма

Оригинальное прошутто из свиного окорока из Пармы/30г

Фуэт по-каталонски

Традиционная сухая и зрелая сыровяленая тонкая колбаса из свинины прямиком из Каталонии/30г

Казы из конины

Традиционная татарская сыровяленная колбаса из конины/50г

Каламата / оливки фиолетовые

Нежные и слегка пряные фиолетовые оливки сорта Каламата/70г

Халкидики / оливки зеленые

Традиционный для Греции зеленый сорт крупных оливок Халкидики/70г

Оливки "фри"

Сочные зеленые маринованные оливки в кляре, обжаренные до янтарной корочки/140г

Салат с форелью и сыром

Слабосольная форель с листьями салата, томатами, сливочным сыром и кедровыми орешками под кунжутно-ореховой заправкой Гамадари/220г

Салат с обжаренной курицей и сливочным сыром

Свежие овощи с обжаренной в абхазских специях курочкой и сливочным сыром под фирменным рисово-кунжутным соусом на оливковом масле/290г

Ucello Tonato с уткой

Надо пробовать! Наша казанская вариация на традиционное Вителло Тонато, с тонко нарезанной утиной грудкой горячего копчения и соусом на основе тунца и каперсов

Сет зрелых сыров

Гауда, Мартелло, Качотта с трюфелем, Адыгейский, конфитюр из абрикоса и орешки. Ничего лишнего

Гирос куриный открытый

Куриное филе в абхазских специях. Домашний "дзадзыки". Красный лучок, маринованный в рисовом "митцукане". Картофель фри. Свежий томат. Домашняя лепешка. Всё просто.

Бургер с фри и соусом

Сочный и мощный бургер с говяжьей котлетой, пшеничной булочкой, домашним сливочным копченным соусом, маринованными огурчиками и сыром чеддер, томатами и листом салата

Стейк из индейки с овощами

Стейк из индейки, с соусом дзадзыки, спаржей и кабачком на тепане.

Стейк из фермерской телятины

Стейк из "спинного отруба" локальной фермерской телятины, картофелем по-деревенски, квашеной капустой и пряным томатным соусом

(Limited) Стейк из телятины сухого вызревания

Собственное сухое вызревание несколько месяцев. Подаем со спаржей и кукурузой на гриле.

Щечки телячьи с булгуром

Томленные 10 часов телячьи щечки с пшеничным булгуром на гарнире. Сочно, нежно, сытно

Птитим с уткой

Обжаренное филе утки без кожицы, паста птитим в форме небольших шариков, мясной соус жю и крошенная гауда из Кабардино - Балкарии. Без излишностей.

Пельмени с кониной

Пельмени с мясом татарстанской конины на овощном бульоне.

Вареники с лисичками и картофелем

Вареники с лисичками и картофелем, подаем со сметаной

Картофель фри с соусом

Картофель фри с соусом/150г

Картофель по-деревенски с соусом

Картофельные дольки, обжаренные в масле со специями/150г

Лимонад "Шиповник-луговые травы" 0.3л

Ароматные локальные травы (душица, чабрец, ромашка, липовый цвет и шалфей) в сочетании с ярким вкусом шиповника. Тренд сезона!

Лимонад "Фейхоа-эвкалипт-лотос" 0.3л

Освежающий ароматный лимонад на основе спелого фейхоа, освежающего эвкалипта и тонкого аромата лотоса в послевкусии

Лимонад "Черника-гибискус-кардамон" 0.3л

Нежная текстура и вкус спелой черники в сочетании с цветочно-пряными нотами гибискуса и кардамона

Лимонад "Грейпфрут-арбуз" 0.3л

Освежающее терпко-сладкое сочетание грейпфрута и арбуза утолит жажду и подбодрит дух!

Байкал 0.46л

Минеральная вода из недр Байкала

сок в стекле, 200 мл

Апельсиновый / яблочный

Кола 0.33 ж/б

Оригинальная, прямиком из-за рубежа

Морс 1л в ассортименте

Брусничный / клюквенный / облепиховый

Ginato Pino grigio & watermelon tonic

Вариация на джин-тоник: джин, настоянный на винограде сорта Пино гриджио с тоником и освежающим вкусом и ароматом арбуза

Ginato Pompelmo Fizz

Джин, настоянный на Санджовезе, в сочетании с игристым вином и кордиалом на малине и цветах апельсинового дерева с легким ледеянящим послевкусием.

Martini fiero & tonic

Ciao ragazzi ! Ставший уже традиционным для начала вечера аперитивный коктейль.

Aperol Spritz

Традиционный венецианский апперитивный коктейль для отличного начала вечера!

Ginato Pompelmo Gimlet

Премиальный итальянский джин, настоянный на винограде Санджовезе и сицилийских апельсинах, балансирует с грейпфрутово - лаймовым кордиалом.

Ginato Pino grigio Negroni

Идеальное итальянское трио: джин Джинато, настоянный на винограде сорта Пино гриджио, красный сладкий вермут Мартини, терпкий десертный ликер Кампари. "Б"- баланс!

Negroni classico

Есть два типа людей: те, кто любит негрони, и те, кто его еще не пробовал. Крепко, сладко, с горчинкой.

Tatar_Fashion

Взрывной и яркий вкус и аромат шиповника, душицы и чабреца с умеренной крепостью. Ромашка, шалфей и липовый цвет в послевкусии

Восхождение на Эверест

Настоянный на ананасе ром в сочетании с пряным и слегка обжигающим вкусом кордиала из Гарам Масалы, традиционного микса специй Тибета.

Гонконгский бриз

Яркий вкус юдзу и груши в сочетании с настоянным на ревене и имбире джином с ярким шлейфом бергамота

Маджонг

В азиатскую игру Маджонг играют четверо. Манго, личи, ромашка, бурбон: кто выйдет победителем здесь?

Полдень в Сеуле

Рисовые оттенки классического корейского соджу в сочетании с ревенем, имбирем, базиликом и лаймом. В Сеуле только и говорят, что о нашем коктейле.

Aziation

Виноградный корейский соджу в сочетании с ярким фейхоа, освежающим эвкалиптом и тонким ароматом лотоса.

Rafaello

Обволакивающий нежный вкус сливочной текстуры, жаренный миндаль, ром на кокосе и ванили, крошенная вафля. Питкий вариант любимого десерта

Violet

Настоянный на ежевике джин в сочетании с домашним кордиалом на чернике, гибискусе и кардамоне, с легкой и воздушной текстурой.

Сет закусок к пиву

Жареный соленый арахис, чесночные гренки и аппетитный сыр "Паутинка"

Арахис жареный/100г

Мясные чипсы из индейки/50г

Мясные чипсы из гуся/50г

Мясные чипсы из кролика/50г

Фисташки/100г

колбаски из утки

Ух! Пробуем и пальчики облизываем.

Ассам

Жасминовый

Классический китайский зеленый чай с бутонами жасмина/800мл

Кукича

Классический японский зеленый чай. Делается преимущество из черенком чайного куста, нежели листьев. Яркий вкус и аромат "весны"

Молочный улун

Среднеферментированный китайский светлый скрученный улун с ярким молочным ароматом и вкусом/800мл

Пуэр Шу

Постферментированный "черный" Шу пуэр/800мл

Сенча

Таёжный чай

Те Гуань Инь классический

Те гуань инь, он же "Железная Богиня милосердия". Слабоферментированный китайский светлый улун/800мл

Ходзича

Популярный японский зеленый чай, прожаренный при сушке. Имеет аромат хлебной корочки и легкую терпкость во вкусе

Эрл Грей

Чизкейк

Мы постоянно привозим для Вас разные виды и вкусы.

Грушевый штрудель с мороженым

Горячий штрудель с грушей со сливочным пломбиром

Профитроли

Холодный сливочный итальянский десерт

Фруктовая ваза

Ананас, груши, вингорад, яблоки, киви, сезонные ягоды и фрукты, 1500г

Фруктовая нарезка

Виноград, груши, яблоки, киви, апельсины, 600г

сет запеченного мяса

Сет из запеченного мяса: конина, телятина, индейка и курица, со сливочным хреном/360г

Сет вяленого мяса

Ах, татарстанские деликатессы! Сыровяленая утиная грудка, конский загривок и казылык. с нежно обжигающим хреном/220г

Сет зрелых сыров.

Гауда, Мартелло, Качотта с трюфелем, Адыгейский, конфитюр из абрикоса и орешки. Ничего лишнего

Сет солений

Сочетание маринованной черемши, квашенной капусты, острой спаржи, оливок, огурчиков и томатов черри. Отлично Вам закусить!

Сет из оливок и маслин

Микс фиолетовых оливок Каламата и зеленых Халкидики /100г

Пинчосоы с пате из утиной печени

Пинчосы на пшеничном багете с пате из утиной печени и конфитюром из красных ягод, 50г. От 10шт

Пинчосы с форелью и сыром

Пинчосы на пшеничном багете со слабосольной семгой, сливочным сыром и базиликовым песто,50г. От 10шт

Пинчосы с рийетом из морских рыб

Пинчосы на пшеничном багете с рийетом из морских рыб и черной икрой палтуса,60г. От 10шт

Пинчосы с хумусом

Пинчосы на пшеничном багете с хумусом, вялеными томатами и кедровыми орешками, 60г. От 10 шт

Пинчосы с курицей манго-карри

Пинчосы на пшеничном багете с копченой курицей, розовым грейпфрутом и соусом манго-карри,60г. От 10шт

Пинчосы с тар-таром из тунца

Пинчосы на пшеничном багете с тар-таром из тунца и авокадо с соусом Понцу с юдзу

Салат с обжаренной курицей и сливочным сыром.

Свежие овощи с обжаренной в абхазских специях курочкой и сливочным сыром под фирменным рисово-кунжутным соусом на оливковом масле/290г

Салат с форелью.

Слабосольная форель с листьями салата, томатами и кедровыми орешками под кунжутно-ореховой заправкой Гамадари/220г

Салат по-гречески

Греческие оливки Халкидики, маслины Каламата и рассольная фета в сочетании со свежими овощами и ароматным оливковым маслом/280г

Салат с кониной и рассольным сыром

Салат с запеченой кониной, свежими томатами, цукини, салатными листьями, красной фасолью, рассольным адыгейским сыром, свежей кинзой под кунжутным соусом тахини

Стейк-салат с телятиной

Стейковая телятина, салатные листья, томаты, красная фасоль, нежный кавказский слабосольный сыр и орехи под соусом Тахини

Салат с курицей под манго-имбирным соусом

Салат с копченой куриной грудкой, миксом салатов, маринованным розовым грейпфрутом и черри под мангово-имбирной заправкой, 170г

Салат Римский с курицей

Салат с куриным филе, миксом салатов ,черри, пшеничными тостами, пармезаном под сливочно-каперсовым соусом "Цезарь", 190г

Салат Римский с креветками

Салат с тигровыми креветками, миксом салатов, черри, пшеничными тостами, пармезаном под сливочно-каперсовым соусом, 220г

Тар-тар из тунца с авокадо

Тар-тар из тунца и авокадо с соусом Понзу с цедрой юдзу, 170г

Салат "Столичный" 1 кг

Традиционный зимний салат с копченной курицей, маринованными огурчиками, картофелем, горошком, морковью. Тарелка на компанию

Шпажки куриные

Шпажки из куриного филе в абхазских специях, жареные на тепане, 120г.

Шпажки с креветками

Тигровые креветки на шпажках с соусом манго-карри, жаренные на тепане, 60г.

Сет шашлычков Средиземноморский

Шашлычки из курицы, индейки и телятины. Подаем с домашней лепешкой, фри и дзадзыки/500г

Сет шашлычков Азиатский

Шашлычки из тунца, креветок и курицы. Подаем с азиатским барбекю, фри и чукой /450г

Крылья куриные 1кг

Целый килограмм запеченных куриных крыльев с ассорти из соусов

Орзо с креветками и мидиями

Паста Орзо в сливочном соусе с обжаренными креветками, мидиями и пармезаном, 280г

Фетучини с лососем

Паста Фетучини в сливочном соусе с лососем, черри и пармезаном, 280г

Тальятелли с курицей и грибами

Паста Тальятели в сливочном соусе с куриным филе и шампиньонами, пряными травами и твердым сыром, 300г

Стейк из фермерской телятины.

Стейк из "спинного отруба" локальной фермерской телятины, картофелем по-деревенски, квашеной капустой и пряным томатным соусом

Стейк из конины

Стейк из фермерской конины (передний край/толстый край) с картофелем по-деревенски, томатно-базиликовым соусом и квашенной капустой, 550г

Стейк из лосося

Стейк из лосося в соусе терияки с овощами на гриле

Стейк из индейки с овощами.

Стейк из индейки, с соусом дзадзыки, спаржей и кабачком на тепане/340г

Плов с телятиной

Плов из телятины с салатом Ачик-чичук из помидоров и красного лука, 350г

Вареники с лисичками и картофелем.

Вареники с лисичками и картофелем, подаем со сметаной

Долма среднеазиатская

Традиционная азиатская долма с мясом телятины, со сметаной, 300г