CACTUS J.

Добавка perfúme

Чаша perfúme

Завтрак by Cactus

Яйцо 2 шт, колбаски охотничьи, брокколи, бекон, мини-картофель, микс зелени - 350гр

Нисуаз

Филе тунца, мини картофель, стручковая фасоль, яйцо пятиминутка, томаты черри, соус на основе оливкового масла, горчицы и фреша лимона - 350гр

Паста качо э пепе с тигровыми креветками

Паста лингвини, чёрный перец, сливочное масло, тигровые креветки с головой, пармезан - 450гр

Паста с мраморной телятиной и белыми грибами

Паста конкилье, телячья вырезка, белые грибы, лук шалот, соус демиглас, пармезан - 350гр

Тако с рваной телятиной

Лепёшка тортилья, мякоть телятины, салатный лист, маринованный лук, кинза, половина лайма - 250гр

Бургер Умами / Umami

Булка бриошь, фарш из мраморной говядины, чеддер, белые грибы, демиглас на основе белых грибов, салат коул слоу, соус коктейльный, фри, кетчуп - 400гр

Сибас на гриле с томатным соусом и оливками таджаска

Средиземноморский сибас, томатный соус маринара, итальянские оливки таджаска - 400гр

Ребро кальби с мясным соусом и картофельным кремом

Томлёное ребро кальби, картофельный крем, соус демиглас - 450гр

Наполи-кебаб с кремом из гуакамоле и неаполитански...

Мраморный фарш, лепёшка тортилья, крем из авокадо, кинза, соус маринара - 400гр

Йогуртовый чизкейк с вишневым компоте

Взбитый крем чиз со сливками, вишневый компоте, миндальное печенье - 300гр

Сырники с ванильной сметаной с джемом из лесных ягод

240гр

Рисовая каша на кокосовом молоке с ягодным соусом

350 гр

Греческий завтрак с лабне •new

Греческий йогурт, яйцо пятиминутка, вяленые томаты, хлеб тартин, печёные перцы рамиро и перец чипотле, кинза - 350гр

Завтрак by Cactus •new

Яйцо 2 шт, колбаски охотничьи, брокколи, бекон, мини-картофель, микс зелени - 350гр

Омлет с креветками и муссовым пармезаном •new

Омлет из 3 яиц, мусс из пармезана и креветки - 350гр

Картофельные вафли с лососем и гуакамоле •new

Вафли с печёной картошкой, гуакамоле, лосось слабой соли - 300гр

Вителло тоннато

300 гр

Тартар из говядины с кремом из анчоусов •new

Альтернативный отруб Денвер, корнишоны, каперсы, лук шалот, яичный желток, масло оливковое, горчица - 200 гр

Карпаччо из лосося с соусом понзу •new

Нежная спинка лосося, соус понзу, соус на основе цитрусов, сегменты апельсина, лук сибулет, петрушка фри - 200 гр

Пате из куриной печени с обжаренной бриошью и мали...

Куриная печень, утиная печень фермерская, яйцо, тост бриошь, нитритная соль, масло сливочное, лук репчатый, чеснок - 200гр

Риет из копчёного лосося с обжаренной бриошью •new

Лосось горячего копчения, творожный сыр, сливки, тост бриошь - 200гр

Мурманский лосось слабой соли с молодым сыром •new

Лосось собственного посола, творожный сыр, сливки, укроп - 200гр

Компрессионные огурцы в азиатском стиле •new

Огурцы корнишоны, масло оливковое, масло кунжутное, чеснок, перец чили, кинза, корень имбиря, сахар, соль - 200гр

Испанские оливки с пряными травами •new

Испанские оливки, базилик, тархун, орегано, оливковое масло - 150 гр

Пастрами из индейки с соусом из песто и фисташки •...

Филе индейки, соус песто на основе базилика, оливкового масла и кедровых орехов - 200гр

Салат романо с креветками и соусом цезарь

250 гр

Салат романо с куриным филе и соусом цезарь

250 гр

Теплый салат с телятиной

300 гр

Салат с ростбифом, вешенками и муссом из болгарско...

290 гр

Тёплый салат с молодыми кальмарами и соусом манго-...

Микс-салат, вяленые томаты, молодой картофель, молодой кальмар, соус винегрет - 290гр

Нисуаз •new

Филе тунца, мини картофель, стручковая фасоль, яйцо пятиминутка, томаты черри, соус на основе оливкового масла, горчицы и фреша лимона - 350гр

Фермерский салат с сыром фета •new

Узбекские томаты, огурцы корнишоны, перец рамиро, сыр фета, соус на основе томатов, огурцов и оливкового масла - 300гр

Салат с куриной печенью и соусом блю чиз •new

Микс-салат, куриная печень, бальзамический крем, соус блю чиз, лепестки миндаля - 270гр

Сырные палочки с малиновым соусом

200 гр

Жареный халуми

Халуми, кейл, грецкий орех, клубника, мятная заправка, зелёная сальса – 230гр

Картофельный террин с сыром пармезан •new

Картофель, тимьян, сливки, пармезан, соус гриль - 300гр

Обжаренные мини-кальмары с соусом Лигурия •new

Молодой мини-кальмар, томаты конкассе, кедровые орехи, масло оливковое, фреш лимона - 200гр

Куриный суп с домашней лапшой

350 гр

Борщ с телячьей вырезкой

400 гр

Том Ям с морепродуктами

430 гр

Паста карбонара by Cactus J.

300 гр

Паста Лимончелло с креветками

Конкилье, креветки, лимонный сливочный соус, крем-чиз, пармезан – 340гр

Паста с митболами •new

Паста конкилье, телячий фарш, томатная основа, сливки, базилик, орегано, петрушка, пармезан - 350гр

Паста с мраморной телятиной и белыми грибами •new

Паста конкилье, телячья вырезка, белые грибы, лук шалот, соус демиглас, пармезан - 350гр

Паста качо э пепе с тигровыми креветками •new

Паста лингвини, чёрный перец, сливочное масло, тигровые креветки с головой, пармезан - 450гр

Паста с тунцом и соусом песто •new

Паста лингвини, соус песто на основе листьев базилика, филе тунца, творожный сыр - 350гр

Честер / Chester

Булочка, двойная котлета, бекон, сыр, томаты, огурцы маринованные, айсберг, соус гриль, соус Рамзи. 400/70/30 гр

Смоук 3.0 / Smoke 3.0

Булка, двойная котлета, сыр, соус гриль, соус bbq, Айсберг, Коул Слоу, томаты, ялтинский лук. 350/70/30 гр

Тако с тунцом •new

Лепёшка тортилья, филе тунца, гуакамоле, маринованный лук, кинза, половина лайма - 250гр

Тако чили кон карне •new

Лепёшка тортилья, мясная начинка, маринованный лук, половина лайма - 250гр

Тако с рваной телятиной •new

Лепёшка тортилья, мякоть телятины, салатный лист, маринованный лук, кинза, половина лайма - 250гр

Буррито чили кон карне •new

Лепёшка тортилья, мясная начинка, чеддер, салатный лист, сметана, крем из авокадо - 400гр

Хоккайдо с тунцом •new

Бриошь тост, тунец консервированный, томаты, листья салата, айоли с яйцом - 400гр

Хоккайдо с пастрами из индейки •new

Бриошь тост, пастрами из филе индейки, соус унаги, айоли - 400гр

Умами / Umami •new

Булка бриошь, фарш из мраморной говядины, чеддер, белые грибы, демиглас на основе белых грибов, салат коул слоу, соус коктейльный, фри, кетчуп - 400гр

Чэри / Cherry •new

Булка бриошь, фарш из мраморной говядины, чеддер, руккола, соус на основе вишни, томаты, огурец маринованный, фри, кетчуп - 400гр

Бёф бургиньон с картофельным пюре и шпинатом

350 гр

Стейк Денвер

180 гр

Цыплёнок с фирменным соусом •new

Фермерский цыплёнок, соус на основе демигласа, половина лимона - 350гр

Стейк Чак Ролл •new

Альтернативный стейк, салат руккола, томаты черри, оливковое масло холодного отжима - 300гр

Тигровые креветки на гриле с соусом чимичури •new

Большие тигровые креветки с головой, соус чимичури на основе зелёных трав, долька лимона - 350гр

Морские гребешки с пармантье и белыми грибами •new

Морские гребешки, белые грибы, демиглас на основе белых грибов, картофельный крем - 350гр

Сибас на гриле с томатным соусом и оливками таджас...

Средиземноморский сибас, томатный соус маринара, итальянские оливки таджаска - 400гр

Мурманский стейк лосося со сливочно-апельсиновым с...

Филе мурманского лосося, микс-салат, оливковое масло холодного отжима, сливочный соус на основе фреша апельсина - 350гр

Ребро кальби с мясным соусом и картофельным кремом...

Томлёное ребро кальби, картофельный крем, соус демиглас - 450гр

Наполи-кебаб с кремом из гуакамоле и неаполитански...

Мраморный фарш, лепёшка тортилья, крем из авокадо, кинза, соус маринара - 400гр

Филе-миньон с сезонными овощами и перечным соусом ...

Говяжья вырезка, сезонные овощи, шпинат, перечный соус из зелёного перца - 350гр

Картофель фри

150/30 гр

Картофель фри с трюфельным маслом и пармезаном

Картофель фри, трюфельное масло, пармезан – 20 гр.

Зелёная фасоль на огне с травами •new

Зелёная спаржевая фасоль, мята, петрушка, каперсы, масло оливковое холодного отжима, долька лимона - 200гр

Пюре с грибами и укропным маслом •new

Картофельный крем, шампиньоны, белые грибы, зелёное масло на основе укропа - 200гр

Брокколи с гуакамоле •new

Бланшированные брокколи, гуакамоле - 200гр

Медовик с крем-брюле

200 гр

Шоколадный фондан

200 гр

Йогуртовый чизкейк с вишневым компоте •new

Взбитый крем чиз со сливками, вишневый компоте, миндальное печенье - 300гр

1 шарик

Ванильное, крем-брюле, фисташковое

Габа Алишань

Тайваньский улун, ферментированный по особой технологии, напрямую воздействует на нервную систему, снимает стресс, улучшает кровообращение, нормализует давление.

Габа медовая

Яркое медовое послевкусие в сочетании с пользой технологии габа.

Гун Тин Пуэр

Императорский пуэр высшего сорта, славящийся своим бодрящим эффектом.

Да Хун Пао «Большой красный халат»

Легендарный утёсный улун с глубоким ароматом и тонким послевкусием жареных семечек, улучшает самочувствие и способствует концентрации.

Дун Фан Мэй Жэнь

Премиальный тайваньский улун со сливочно-медовым, ржаным вкусом, приготовленный по уникальной технологии.

Дянь Хун

Cогревающий красный чай аромат его многогранный, благоухающий, с фруктовыми нотками, идеально подойдёт для холодного времени года.

Жень Шень Улун

Тайваньский светлый улун с добавлением корня женьшеня, оставляет приятную сладость на языке, используется в китайской медицине, как природный энергетик.

Ку Цяо «Гречишный чай»

Настоящий «фитнес» чай, выводит токсины, способствует похудению, а необычный вкус точно не оставит никого равнодушным.

Лапсанг Сушонг

Знаменитый копченый красный чай с необычным смолистым ароматом, прогретый над сосновыми дровами.

Лунцзин «Колодец дракона»

Зелёный китайский чай, отлично поднимает настроение и придаёт состояние уюта, обладает неповторимым вкусом с ореховыми и цветочными нотами.

Мэй Гуй Че

Cостоит из высушенных бутонов гибискуса сабдариффа, приятно-кислый на вкус, является аналогом известного «каркаде».

Най Сян «Молочный улун»

Популярный светлый улун с насыщенным молочно-карамельным ароматом.

Тегуанинь

Классический популярный светлый улун, успокаивает ум и умиротворяет, дарит ощущение легкости идеально подойдёт для безмятежного общения в кругу близких. 600 мл.

Фэн Хуан Дань Цун

Самый «пьянящий» темный улун из нашей коллекции, останавливает внутренний диалог, обладает терпким, медовым вкусом.

Шоу Мэй «Брови долголетия»

Белый освежающий чай, обладает цветочным ароматом, дарит ощущение легкости, настоящее «спасение» в жаркий день.

Шу Пуэр

Премиальный шу пуэр, обладающий изысканным вкусом и непревзойдёнными тонизирующими свойствами.

Шуй Сянь

Утесный улун сильной ферментации, «брат» легендарного Да Хун Пао, снимает напряжение после долгих физический и эмоциональных нагрузок, повысит жизненный тонус.

Шен Пуэр

«Зелёный пуэр» с мягким травянисто-фруктовым вкусом и ароматом, отлично бодрит, выводит токсины и дезинфицирует организм.

Клюква, мандарин, облепиха

1000 мл

Брусника, малина, имбирь

1000 мл

Киви, имбирь, маракуйя

1000 мл

Маракуйя, груша, киви

1000 мл

Черемуха, смородина

1000 мл

Юдзу, пихта, мандарин

1000 мл

Ассам

1000 мл

Зеленый с жасмином

1000 мл

Зеленый чай

1000 мл

Эрл Грей

1000 мл

Манго-маракуйя 2.0

1000 мл

Юдзу, пихта, бамбук

1000 мл

Базилик, земляника, лемонграсс

1000 мл

Киви, яблоко, тархун

1000 мл.

Арбуз, кокос, клубника •new

1000 мл.

Каркаде, каламанси •new

1000 мл.

Черешня, гибискус •new

1000 мл

Сакура •new

1000 мл

Латте

Эспрессо

Американо

Раф

Капучино

Флэт Вайт

Апельсин

300 мл

Грейпфрут

300 мл

LEGEND of BAIKAL / ЛЕГЕНД оф БАИКАЛ

330 мл

LEGEND оf BAIKAL / ЛЕГЕНД оф БАИКАЛ

750 мл

San Benedetto / Сан Бенедетто

750 мл

Red Bull / Рэд Булл

250 мл

Сок Rich / Рич

200 мл

Coca-Cola, Fanta / Кока-кола, Фанта

330 мл

San Benedetto / Сан Бенедeтто

250 мл

Evervest tonic / Эвервест тоник

250 мл

Schneiders Bayrisch Hell / Шнайдерс Байриш Хель

500 мл

Corona extra / Корона экстра

330 мл

Clausthaler / Клаустхалер – 0%

Безалкогольное, 330 мл

Spaten / Шпатен

500 мл

Alska / Алска

440 мл

Augustiner Lagerbier Hell / Августинер Лагербир Хелл

500 мл

Franziskaner Weissbier / Францисканер Хефе Вайсбир

500 мл

"Budweiser Budvar" Dark / Будвайзер Будвар Темное

500 мл

Арахис соленый

150 гр

Миндаль

150 гр

Кешью

150 гр

Микс орешки

150 гр

Чипсы Pringles S

40 гр

Чипсы Pringles XL

165 гр

770 Miles Zinfandel

770 Майлс Зинфандель • США, сухое – 125 мл

Ginestet Bordeaux Rouge, Maison Ginestet

Жинесте Бордо Руж, Мезон Жинесте • Франция, сухое – 125 мл

Pinot Noir

Пино Нуар • Франция, сухое - 125 мл

Garnacha, Hacienda Lopez de Haro

Гарнача, Асьенда Лопес де Аро • Испания, сухое – 750 мл

Zinfandel, Conti Zecca

Зинфандель, Конти Зекка • Италия, полусухое – 750 мл

Chianti Classico La Porta di Vertinе, Bertinga

Кьянти Классико Ла Порта ди Вертине, Бертинга • Италия, сухое – 750 мл

Chateau Potensac, Medoc

Шато Потенсак, Медок • Франция, сухое – 750 мл

Pinot Grigio sortesele, Santi

Пино Гриджио Сортеселе • Санти, Италия, сухое – 750 мл

Hans Baer Riesling, Weinkellerei Heachtsheim

Ханс Баер Рислинг, Вайнкеллерай Хехтсхайм • Германия, полусухое - 125 мл

Loco Cimbali, Riesling

«Локо Чимбали», Рислинг • Россия, сухое – 750 мл

Paddle Creek Sauvignon Blanc

«Паддл Крик» Совиньон Блан • Новая Зеландия, полусухое – 125 мл

Cortegaia, La scolca

Ла Сколька Кортегайя • Италия, сухое – 750 мл

Gavi dei Gavi Etichetta Nera, La Scolca

Гави деи Гави Этикетта Нера, Ла Сколька • Италия, сухое – 750 мл

Chablis Sainte Claire, Jean-Marc Brocard, Domaine ...

Шабли Сент Клер, Жан-Марк Брокар, Домен Санти-Клер • Франция, сухое – 750 мл

Rosado, Finca Nueva

Росадо, Финка Нуэва • Испания, сухое – 750 мл

Novopalma Prosecco

Новапальма Просекко • Италия, сухое – 750 мл

Sumarroca, Brut Reserva

Сумаррока, Брют Резерва • Испания, сухое – 750 мл

Paul Bara, Rose Grand Cru Bouzy Brut

Поль Бара, Розе Гран Крю Бузи Брют • Франция, розовое, сухое – 750 мл

Lanson, Le Black

Лансон, Ле Блэк • Франция, Шампань, белое сухое – 750 мл

Jagermeister / Егермейстер

40 мл

Martini Bianco / Мартини Бианко

80 мл

Martini Extra Dry / Мартини Экстра Драй

80 мл

Martini Fiero / Мартини Фиеро

80 мл

Martini Rosso / Мартини Россо

80 мл

Havana Club Anejo 3 Anos / Гавана Клуб Аньехо 3 года

40 мл

Plantation Original Dark / Плантейшн Ориджинал Дарк

40 мл

Plantation 3 Stars White / Плантейшн 3 звезды Вайт

40 мл

Bacardi Spiced / Бакарди Спайсед

40 мл

Bombay Saphire / Бомбей Сапфир

40 мл

Bombay Saphire Bramble / Бомбей Сапфир Брэмбл

40 мл

Tanqueray No. Ten / Танкерей номер 10

40 мл

Roku / Року

40 мл

Grey Goose / Грей Гус

40 мл

Beluga Transatlantic / Белуга Трансатлантик

40 мл

Онегин

50 мл

Espolon / Эсполон

40 мл

Patrón / Патрон

50 мл

Courvoisier VS / Курвуазье VS

40 мл

Courvoisier VSOP / Курвуазье VSOP

40 мл

Bulleit Bourbon / Буллет

40 мл

Jack Daniel's / Джек Дэ́ниелс

40 мл

Jameson / Дже́месон

40 мл

Proper Twelve / Пропер Твелв

40 мл

Bushmills / Бушмилс

40 мл

Chivas Regal 12 y.o. / Чивас Ригал

40 мл

Glenfiddich 12 y.o. / Гленфиддик

40 мл

Macallan 12 y.o. / Мака́ллан

40 мл

Auchentoshan American oak / Окенто́шен Американ Оук

40 мл

Auchentoshan 12 y.o / Окенто́шен

40 мл

Monkey Shoulder / Манки Шоулдер

40 мл

Highland Park 12 y.o. / Хайленд Парк

40 мл

Suntory Toki / Сантори Токи

40 мл

Hatozaki / Хатозаки

50 мл

Lavender spritz

Кордиал лаванды, Prosecco, ликер черная смородина - 240 мл

Mai Tai by Cactus J.

Bacardi spiced, миндальный ликер, кордиал ромашки, лайм - 140 мл

True Passion

Белый ром, пюре маракуйя, морс, игристое - 285 мл

Whisky Sour

Бурбон, белок - 125 мл

Aperol Spritz

Апероль, игристое, содовая - 220 мл

Negroni

Джин, кампари, мартини россо - 90 мл

Strawberry Spritz

Белый ром, клубничное пюре, мята, игристое - 285 мл

Zen

Джин, белый ром, киви, ликер яблока, бамбуковый кордиал – 135 мл

Kiwi Gooseberry Spritz

Джин, кордиал киви крыжовник, просекко – 220 мл

Melon Breeze

Саке, ликер дыня, ликер бузина – 180 мл

Barb Noir

Виски настоянный на барбарисе – 100 мл

Mango Ember

Водка на манго и маракуйя, ликер яблоко, сироп манго – 230 мл

Banana Velvet

Банановая водка, Сливки, Молоко – 130 мл

Sapphire Raphsody

Джин, васильки, пюре малина, блю курасао, сироп малина – 175 мл

Coco Rush •new

Апероль, трипл сек, кокосовое пюре - 135 мл.

Citrus Mist •new

Юдзу джин, кордиал Дыня молочный улун, мартини экстра драй, кордиал ананас - 135 мл

Blush •new

Джин настоянный на ананасе и киви , кордиал сакура, кордиал зеленое яблоко - 130 мл

Bamboo Sun •new

Кордиал Юдзу, водка, ликер персик, кордиал крыжовник, кордиал бамбук - 140мл

Ember Twist •new

Вишневый виски, апероль, кордиал Апельсин-Имбирь - 180мл

Scarlet Bloom •new

Арбузная водка, кордиал смородины, ликер личи, мёд алоэ - 180мл.

Cherry Cloud •new

Вишневая водка , ванильный кордиал - 120мл.

Red Kiss •new

Вишневая водка, клубничный соджу, ликер maraschino - 170мл

Классический

Добавка WTO, Bonche, Kraken

На грейпфруте

На гранате

На ананасе

На питахайя