йогурт с сезонными ягодами и гранолой

скрэмбл с колбасками гриль

сырники с малиновым кюли

драник с индейкой/яйцо пашот/шпинат/соус голандез

драник с индейкой/яйцо пашот/шпинат/соус голандез

драник с лососем/яйцо пашот/шпинат/соус голандез

Драник с лососем/яйцо пашот/шпинат/соус голандез

Овсяная каша с гранолой и вишней

Французский завтрак

При покупке завтрака в подарок Вы получаете спрей-сыворотку с экстрактом трюфеля Vivienne Sabo. Состав: круассан, яйцо, сыр бри, авокадо, лосось, джем, трюфельное масло

Завтрак "Собери сам"

База на выбор: круассан + масло или тартин плюс масло. Дополнение к базе: джем/крем, мясо/рыба, овощи, соус, яйца, масло, мед

салат нисуаз

тунец, картофель, яйцо, микс салата, соус нисуаз

зеленый салат

микс салата, авокадо, огурец, цукини, соус винегрет

поке креветка

киноа, креветка, бобы эдамаме, авокадо, соус тайский

поке лосось

киноа, лосось, бобы эдамаме, авокадо, соус спайси

ростбиф салат

ростбиф, микс салата, помидор, печеный перец, соус мисо

карамелла

яблочное кюли, соленая карамель, фундук

тирамису

маскарпоне, шоколадная крошка, какао

калинка-малинка

фисташковый крем и малиновый кюли, фисташка

лимончелло

лимонный крем, обожженная меренга

манго-маракуйя

кокосовый крем, соус из манго и маракуйи

черри чиз

взбитый крем чиз, вишневое кюли

нутелла

ореховая паста, фундук и сезонные фрукты

груша с горгонзолой

груша, горгонзола, мед, фундук, крем чиз

Шампань

Круассан с заварным кремом со вкусом шампаня и свежей клубникой

Кекс белый шоколад

Нежный кекс с белым шоколадом, подается со сливочным чиз кремом. Мягкий сливочный вкус и легкая сладость

PanSviss с шоколадом

Слоеное изделие с хрустящей корочкой и нежной структурой внутри. Покрытие гелем придает аппетитный блеск

Папион с нутеллой

Десерт из слоеного теста с ореховой пастой и фундуком

Круассан манго-чиз

Сладкий круассан с нежным крем-чизом и соусом манго-маракуйя

Дубайский круассан

Хрустящий круассан с начинкой из дубайского шоколада, авторским ванильным кремом

Круассан малина-чиз

Сладкий круассан с начинкой из малинового кюли и крем-чиза

Миндальный круассан

Хрустящий круассан со сливочным миндальным пралине

Круассан смородина-чиз

Хрустящий круассан со смородиновым кюли и крем-чизом

Брауни

Кофейно-шоколадный десерт

Круассан с голубикой

Классический круассан, кули смородины, сладкий крем-чиз, ягоды голубики, сахарная пудра

Круассан киви-крем

Классический круассан, крем-чиз со сгущенным молоком, киви

Круассан клубничное наслаждление

Классический круассан, крем-чиз со сгущенным молоком, ягоды клубники, клубничный кули, сахарная пудра

Круассан манговое облако

Классический круассан, крем-чиз со сгущенным молоком, манго

Круассан шайн мускат

Классический круассан, крем-чиз со сгущенным молоком, виноград

Круассан с малиной

Классический круассан, крем-чиз со сгущенным молоком, ягоды малины, малиновый кули, сахарная пудра

четыре сыра

творожный крем, чеддер, горгонзолла, пармезан, моцарелла

цезарь

курица су-вид, томаты, соус цезарь, пармезан

вителло-тоннато

говядина су-вид, соус тоннато, каперсы, романо, криспи лук

хачапури

сулугуни, моцарелла, яйцо, сливочное масло

курица чили чеддер на гриле

курица су-вид, чеддер, халапеньо

индейка барбекю на гриле

индейка су-вид, чеддер, соус барбекю, романо, красный лук, творожный сыр

лосось юдзу с авокадо

лосось, пашот, авокадо, творожный крем, голландский соус

с креветками и авокадо

креветки, авокадо, айоли, кунжут

Круассан мортаделла

Классический круассан, мортаделла, соленый крем чиз, соус песто, микс салатов(романо и лола росса)

Круассан крем-авокадо с яйцом

Классический круассан, крем авокадо, яйцо, оливковое масло, кунжут, соль

эспрессо

40мл

американо

200мл

американо

300мл

капучино

200мл

эспрессо-тоник

300мл

раф

300мл

латте

300мл

капучино

300мл

бамбл на соке

300мл

бамбл на фреше

300мл

флэт уайт

200мл

батч брю

200 мл

батч брю

300 мл

V60

250 мл

Апельсиновый фреш

300мл

горячий шоколад

150мл

матча латте

300мл

Какао

300мл

Fresh grapefruit

300ml

Грейпфрутовый фреш

300мл

Ассам

500мл

Храм неба

500мл

Гречишный

500мл

Молочный улун

500мл

Травяной

500мл

Чай с жасмином

500 мл

облепиха-мед

500мл

ежевика-мята

500 мл

вишня-розмарин

500 мл

персик-юдзу

манго-маракуйя

раф роза-малина

300мл

раф соленая карамель

300 мл

Банановый латте с карамелью

Согревающий и уютный напиток, сочетающий в себе естественную банановую сладость и карамельную глубину вкуса.

Латте земляника-можжевельник

Светлый, ароматный напиток, раскрывающий в себе ягодную свежесть земляники и хвойную ноту можжевельника на бархатной молочной основе

Айс матча на кокосовой воде с брусникой

Освежающий напиток, сочетающий в себе чистоту матчи, тропическую легкость кокосовой воды и яркую кислинку брусники.

Айс ти анчан с малиной

Яркий напиток с загадочным цветом и ярким ягодным акцентом, который превращает каждый глоток в маленькую минуту релакса.

Колд брю бергамот

Освежающе-медленный момент утренней и вечерней паузы. Холодный настаиваемый кофе с нежной цитрусовой свежестью бергамота создает баланс между яркой кислинкой и мягкой гор

Лимонад кактус-киви

Освежающий напиток, где тропическая кислинка киви встречается с утонченной зеленой свежестью кактусового сока. Он звучит ярко и необычно, но остается легким и подходящим

cheesecakes with raspberry coulis

yogurt with seasonal berries and granola

sweet potato with turkey/poached egg/spinach/holla...

sweet potato with turkey/poached egg/spinach/hollandaise sauce

scrambled eggs with grilled sausages

sweet potato with salmon/poached egg/spinach/holla...

sweet potato with salmon/poached egg/spinach/hollandaise sauce

oatmeal with granola and cherries

Oatmeal with granola and cherries

French breakfast

When you purchase a breakfast, you receive a Vivienne Sabo truffle extract spray serum as a gift. Ingredients: croissant, egg, brie cheese, avocado, salmon, jam, truffle

The "Assemble yourself" breakfast

Base to choose from: croissant + butter or tarte + butter. Add to the base: jam/cream, meat/fish, vegetables, sauce, eggs, butter, honey

green salad

lettuce mix, avocado, cucumber, zucchini, vinaigrette sauce

roast beef salad

roast beef, mixed salad, tomato, baked pepper, miso sauce

shrimp poke

quinoa, shrimp, edamame beans, avocado, spai sauce

nicoise salad

tuna, potatoes, eggs, salad mix, nicoise sauce

salmon poke

quinoa, salmon, edamame beans, avocado, spai sauce

caramella

Apple coulis with cinnamon , salted caramel, hazelnuts

tiramisu

Mascarpone, chocolate chips, cocoa

raspberry-kalinka

Pistachio and raspberry cream, pistachio

limoncello

Lemon cream, burnt meringue

mango - passion fruit

Coconut cream, mango and passion fruit sauce

cherry cheese

Whipped cream cheese, cherry coulis

nutella

Nut paste, hazelnuts and seasonal fruits

pear with gorgonzola

Pear, gorgonzola, honey, hazelnuts, cream cheese

White Chocolate Cupcake

A delicate white chocolate cupcake, served with creamy cheesecake. Soft, creamy flavor and a subtle sweetness

PanSwiss with Chocolate

A layered pastry with a crispy crust and a delicate texture inside. A gel coating adds a delicious shine

Mango-Cheese Croissant

A sweet croissant with delicate cream cheese and mango-passion fruit sauce

Dubai Croissant

A crispy croissant filled with Dubai chocolate and homemade vanilla cream

Raspberry-Cheese Croissant

A sweet croissant filled with raspberry coulis and cream cheese

Almond croissant

Crispy croissant with creamy almond praline

Cherry Croissant in Chocolate

Classic croissant, filled with cherry coulis and Topped with dark chocolate glaze. The sweet and sour cherry flavor contrasts perfectly with the dark chocolate

Croissant with blueberries

Classic croissant, currant coulis, sweet cream cheese, blueberry berries, and powdered sugar

Croissant kiwi cream

Classic croissant, cream cheese with condensed milk, and kiwi

Croissant strawberry delight

Classic croissant, cream cheese with condensed milk, strawberries, strawberry coulis, and powdered sugar

Mango Cloud Croissant

Classic croissant, cream cheese with condensed milk, and mango

Croissant shine muscat

Classic croissant, cream cheese with condensed milk, and grapes

Croissant with raspberries

Classic croissant, cream cheese with condensed milk, raspberry berries, raspberry coulis, and powdered sugar

Dessert Brownie

Coffee and Chocolate Dessert

four cheeses

cottage cheese cream, cheddar, gorgonzola, parmesan, mozzarella

caesar

sous-vide chicken, tomatoes, caesar sauce, parmesan

vitello-tonnato

sous-vide veal, tuna sauce, capers, romamo, crispy onion

khachapuri

suluguni, mozzarella, egg, butter

grilled chili cheddar chicken

sous-vide chicken, chedda, jalapeno, tomatoes, hot sauce, cottage cheese

grilled BBQ turkey

sous-vide turkey, cheddar, BBQ sauce, romano, red onion, cottage cheese

salmon yuzu avocado

salmon, poached egg, cottage cheese cream, hollandaise sauce

with shrimp and avocado

shrimp, avocado, aioli, sesame seeds

Сroissant mortadella

Classic croissant, mortadella, salty cream cheese, pesto sauce, mixed salads (Romano and Lola Rossa)

Croissant hot dog

Our variation on the familiar hot dog. Delicate puff pastry, chicken sausage, cheddar cheese, pickled cucumbers, French fries, a drop of Sriracha, and Ketchup for a kick

Pepperoni croissant

The base is our crispy croissant, classic tomato pizza sauce, mozzarella cheese, and spicy pepperoni sausage.

Avocado cream croissant with egg

Classic croissant, avocado cream, egg, olive oil, sesame seeds, salt

espresso

40ml

americano

200ml

americano

300ml

cappuccino

200ml

cappuccinо

300ml

latte

300ml

espresso tonic

300ml

raf

300ml

flat white

200ml

bumble juice

300ml

bumble fresh

300ml

batch brew

filter coffee/ 200 ml

batch brew

filter coffee / 300 ml

V60

filter coffee

cocoa

300ml

Fresh orange

300ml

hot chocolate

150ml

matcha latte

300ml

Assam

500 ml

The temple of heaven

500 ml

Buckwheat

500 ml

Herbal

500 ml

Milk oolong

500ml

Tea with jasmine

500 ml

tea buckthorn-honey

500ml

peach-yuzu

mango-passion fruit

rose-raspberry raf

300ml

raf salted caramel

300ml

Banana latte with caramel

A warming and cozy drink that combines natural banana sweetness with a caramel depth of flavor.

Strawberry-Juniper Latte

A light, aromatic drink that combines the berry freshness of strawberries with the piney note of juniper on a velvety milk base

Matcha ice tea with coconut water and lingonberries

A refreshing drink that combines the purity of matcha, the tropical lightness of coconut water, and the bright sourness of lingonberries.

Ice tea anchan with raspberries

A bright drink with a mysterious color and a bright berry accent that turns every sip into a small moment of relaxation.

Cold brew bergamot

A refreshing, slow moment of morning and evening pause. Cold brewed coffee with the delicate citrus freshness of bergamot creates a balance between bright acidity and mil

Kiwi Cactus Lemonade

A refreshing drink where the tropical sourness of kiwi meets the sophisticated green freshness of cactus juice. It sounds bright and unusual, but remains light and suitab

Papión with Nutella

Dessert made from puff pastry with nut paste and hazelnuts

Классический круассан

Круассан из хрустящего сливочного теста

Classic croissant

Croissant made from crispy butter dough

Маковая бабка

Слоеное тесто с маком

Даниш с голубикой

Слоеная корзинка со сладким крем-чизом, смородиновым кюли и ягодами голубики

Danish with blueberries

A layered basket with sweet cream cheese, currant kuli, and blueberry berries

Морковный кекс

Кекс с морковной пропиткой, с нотками корицы, цедры апельсина и хрустом грецких орехов

carrot cake

A carrot-soaked cupcake with hints of cinnamon, orange zest, and crunchy walnuts

Хлеб Тартин

400 г.

Tartine bread

400g.

Классический чизкейк

Нежный чизкейк из творожного крема на основе сливок, с лёгкой ванильной ноткой, запечённый с минимальным количеством муки.

Classic cheesecake

A delicate cheesecake made with a cream-based cottage cheese cream, with a slight vanilla note, baked with minimal flour.