Закуски

«Пруд с кувшинками»

тартар из лосося с соусом из авокадо и огурцом, оформленный как миниатюрный пруд

35 ₽

«Утро на Сене»

улитки по-бургундски с чесночным маслом и хрустящими крутонами

40 ₽

«Поле маков в Живерни»

риет из утки с клюквенным конфитюром и томатным хлебом

37 ₽

Корзина импрессиониста

ассорти из трюфельного бри, камамбера с голубикой и козьего сыра с мёдом

56 ₽

Супы

«Впечатление. Восход солнца»

— тыквенно-имбирный крем с семечками и сливками

18 ₽

Бульон «Стог сена»

прозрачный говяжий бульон с грибами шиитаке и зеленым маслом

20 ₽

Основные блюда

«Скалы в Бель-Иль»

стейк из мраморной говядины с картофельным гратеном и соусом деминья́

37 ₽

«Тополя»

— филе дорадо в сливочном соусе с шпинатом и молодым горошком

32 ₽

Салаты

Сад Клода Моне

микрозелень, груша, голубой сыр, грецкий орех, малиновая заправка

20 ₽

Салат «Хризантемы»

— с ростбифом, рукколой, помидорами черри и пармезаном

23 ₽

Десерт

«Кувшинки Моне»

— мусс из белого шоколада с курд из маракуйи и зеркальной глазурью (имитация пруда)

15 ₽

«Вокзал Сен-Лазар»

проfiтероли с солёной карамелью и горячим шоколадом

16 ₽

Напитки

Лимонный сад Моне

лимонад с розмарином и грейпфрутом

7 ₽

Синяя гармония

— лавандовый раф с ореховым сиропом

10 ₽

Авторский чай «Живерни»

— чёрный чай с яблоком, цветками василька и жасмином

8 ₽