Кофе "ДАБЛ_Американо", 300мл.

Американо — это тёплый шелест рассвета, глубокий глоток свободы, в котором горчит нежность и тает тоска, а сердце просыпается к новым мечтам. В нём звучит тихая надежда.

Глинтвейн, 300мл.

Глинтвейн — тёплый, пряный напиток с нотками специй и фруктов, окутывает уютом, согревает душу и дарит мягкое, волшебное ощущение зимней сказки.

Фирменный чай

Блинчики с творогом, ~500гр.

Блинчики с ворогом — нежные, тонкие, сытные и ароматные, богатые белком и витаминами, легко усваиваются, дарят энергию и наслаждение вкусом.

Штрудель с яблоком, ~500гр.

Штрудель с яблоком — классика австрийской кухни, родившаяся в XVIII веке. Тонкое тесто обнимает сладкие яблоки с корицей, тает во рту, даря тепло и уют прошлого.

Штрудель с вишней, ~500гр.

Штрудель с вишней — нежное слоёное тесто обнимает кисло-сладкую вишню, сохраняя сок и аромат. Каждый кусочек словно возвращает в уютные бабушкины традиции.

Слоеный салат "Курица с грибами сыром и яйцом", ~...

Салат «Курица с грибами» — сытное блюдо из нежной курицы, обжаренных шампиньонов, свежих овощей и лёгкой заправки. Ароматный, питательный и идеально подходит для обеда.

Салат "Гранатовый браслет", ~500гр.

Салат «Гранатовый браслет» — яркий, праздничный салат с сочными зёрнами граната, которые придают блюду свежесть, кислинку и эффектный рубиновый вид.

Салат "Оливье", ~500гр.

Оливье — легендарный салат с богатой историей: создан в XIX веке шефом Люсьеном Оливье, он стал символом русских праздников. Классика: картофель, овощи, колбаса, яйца.

Салат "Изумруд" с киви, ~500гр.

Салат с копчёной курицей и киви — яркое сочетание дымного аромата курицы и свежей кислинки киви. Лёгкий, сочный и необычный, с гармоничным сладко-солёным вкусом.

Салат "Мимоза", ~500гр.

Салат из консервированной рыбки, сыра и яиц — сытное и простое блюдо с мягкой текстурой, нежным вкусом рыбы и сыра, дополненное свежестью яиц и лёгкой заправкой

Салат "Грибная поляна", ~500гр.

Салат «Грибная поляна» с опятами — ароматное и сытное блюдо из маринованных опят, овощей и яиц, с лёгкой заправкой. Отличается грибным вкусом и аппетитным ароматом.

Салат "Винегрет", ~500гр

Русский винегрет — классический овощной салат из свёклы, картофеля, моркови, квашеной капусты и солёных огурцов, заправленный растительным маслом. Яркий и сытный .

Салат "Фунчоза", ~500гр

Салат с фунчозой— легкое и яркое блюдо из прозрачной рисовой лапши с хрустящими овощами и пикантной заправкой, освежает стол и подходит для легкого обеда.

Суп "Вьетнамский "Том ЯМ", ~400гр.

Том Ям — это острый и кисло-пряный тайский суп на ароматном бульоне с лаймом, галангалом и чили. Обычно готовится с креветками или курицей, добавлением кокосового молока.

Суп " Крем-суп из шампиньонов", ~400гр.

Крем-суп из шампиньонов — это нежный, густой суп с мягким грибным ароматом и сливочной текстурой. Готовится из шампиньонов, обжаренных с луком и сливок.

Суп "Тыквенный", ~400гр.

Тыквенный суп — это тёплое, ароматное и уютное первое блюдо. Особенно популярен осенью и зимой, когда тыква свежая. Он хорош и как обед, и как лёгкий ужин.

Суп "Солянка мясная", ~400гр.

Солянка мясная — это густой, насыщенный суп на крепком мясном бульоне с ярким кисло-солёным вкусом. В него добавляют несколько видов мяса и колбас.

Суп "Борщ со свининой", ~400гр.

Борщ по-домашнему — насыщенный, густой суп на мясном бульоне с ярким вкусом свёклы и классическим набором овощей.

Суп "Фасолевый с копченостями", ~400гр.

Суп с копчёными рёбрами — это блюдо, в котором дымок из деревенской коптильни встречается с теплом домашней кухни.

Суп "Харчо", ~400гр.

Харчо — это густой грузинский суп на говяжьем бульоне с рисом, ткемали или томатами, чесноком и пряностями. Отличается насыщенным, остро-кислым вкусом, ярким ароматом.

Суп "Шурпа", ~400гр.

Шурпа — это насыщенный, ароматный восточный суп. Отличается насыщенным мясным вкусом, ароматом специй и простотой деревенской кухни Средней Азии и Кавказа.

Суп "Крем-суп из чечевицы", 400гр.

Согревающий, уютный суп с гармоничным балансом пряностей, овощной сладости и насыщенного мясного вкуса — идеальное блюдо для прохладной погоды или сытного домашнего обеда

Голубцы, ~500гр.

Голубцы — листья пекинской капусты, фаршированные мясом и рисом; традиционное блюдо Восточной Европы, возникшее под влиянием кавказских и турецких долмы.

Кальмары фаршированные, ~500гр.

Фаршированные кальмары — нежные и сочные, наполненные рисом, овощами и креветка. Богаты белком, легко усваиваются и подходят для полезного, сытного ужина.

Крошка-картошка с форелью, ~500гр.

Крошка Картошка с форелью — это аппетитная запечённая картофелина с хрустящей корочкой и мягкой нежной серединкой, наполненная сливочной начинкой из свежей форели.

Крошка-картошка с ветчиной и сыром, ~500гр.

Идеально подходит для лёгкого обеда или ужина, когда хочется сочетания сытности и утончённого вкуса.

Жульен, ~500гр

Жульен — горячая закуска французского происхождения, популярная в России:тонко нарезанные грибы, курица или другие ингредиенты, запечённые в сливочном соусе под сыром.

Люля-кебаб, ~500гр

Люля-кебаб с перцем — сочный пряный фарш, обжаренный на гриле вместе со сладким болгарским перцем, ароматное и яркое блюдо с насыщенным вкусом.

Шашлычки из индейки 500гр

Нежный шашлык из индейки с сочным перчиком, ароматными травами и лёгким дымком — идеальное сочетание вкуса и свежести.

Котлета по-киевски ~500гр

Котлета по-киевски — сочное куриное филе с пряным сливочным маслом внутри, обжаренное до хрустящей золотистой корочки, с нежной текстурой и ароматной начинкой.

Картофель, запеченный с мясом ~500гр.

При запекании овощи и мясо томятся в собственном соусе, становясь особенно сочными и насыщенными по вкусу. Лук добавляет сладость, морковь — лёгкий карамельный оттенок.

Митболы с творожным сыром, ~500гр.

Митболы с сыром — сочные мясные шарики с расплавленной сырной начинкой, ароматные и нежные, идеально подходят для подачи с пастой, картофелем, как самостоятельная закуска

Азу из индейки. ~500гр.

Азу из индейки — сытное блюдо с мягкими кусочками индейки, обжаренным картофелем, солёными огурцами и насыщенной томатной подливой, ароматное и очень аппетитное.

Карпаччо из форели, ~100гр

Корпаччо из форели — тонко нарезанная свежая рыба, заправленная оливковым маслом, лимоном и специями. Лёгкое, изысканное и деликатесное блюдо.

Карпаччо из телятины, ~150гр

Карпаччо из телятины — тонкие ломтики сырого мяса, заправленные оливковым маслом, лимоном и специями. Лёгкое, изысканное и аппетитное блюдо.

Брезаола (нарезка), ~100гр

Брезаола из телятины — вяленое постное мясо, нежное и ароматное, с тонким вкусом специй. Идеально для закусок, салатов или как деликатес на столе.

Колбаса "Кровяная колбаска", ~500гр

Кровяная колбаса — традиционная колбаса, сделанная из свиной крови, шпика и гречневой крупы , приправленная специями.

Сало домашнее "Белое", ~500гр.

Гурманы домашнее сало ценят за мягкий вкус, нежную текстуру и аромат. Выдержанное сало раскрывает тонкие нотки соли, чеснока, специй, становясь настоящим деликатесом.

Сало "Авторское", ~500гр

Авторское сало с аджикой, перцем чили и чесноком — это дерзкая гармония огня и нежности: мягкие пласты тают во рту, оставляя пикантное тепло и яркий, пряный характер.

Колбаска вяленая "Деревенская", ~500гр

Вяленая домашняя колбаска — нежная, ароматная и сытная, с натуральными специями, богата белком, легко усваивается и идеально подходит для закусок и перекусов.

Рулет "Шахматный" из 3-х видов рыб, ~500гр

Рулет «Шахматный» из форели, тунца и масляной рыбы эсколар — яркая игра вкусов: нежная рыба в гармонии цветов и текстур, тает во рту, радуя взгляд и аппетит.

Форель слабосоленая, ~500гр

Слабо солёная форель — нежная, тающая во рту, с тонким морским ароматом и естественной сладостью, сохраняет свежесть и лёгкость вкуса, радуя гурманов.

Скумбрия слабосоленая "По-Мурмански", ~500гр

Скумбрия в вакууме домашнего приготовления с укропчиком — сочная, ароматная, с лёгкой солёностью и нежным травяным акцентом, тает во рту, даря вкус настоящего уюта.

Рулет "Языкухо", ~500гр

Рулет «Языкухо» — смелое сочетание ярких вкусов: нежное мясо, пикантные специи и ароматная начинка создают игривое удовольствие для гурмана

Мясные чипсы из курицы "Лимон и перец", ~100

Куриные чипсы с лимоном — тонкие хрустящие ломтики курицы с ярким цитрусовым ароматом, лёгкой кислинкой и насыщенным вкусом, идеально для перекуса.

Мидии вяленые, ~100гр.

Вяленые мидии — концентрат морского вкуса: солоноватые, ароматные, с нежной текстурой, они раскрывают глубину океана в каждом изысканном кусочке.

Капуста квашеная с клюквой, ~0,250 кг

Квашеная капуста с клюквой — источник витаминов C и K, улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет, поддерживает обмен веществ и насыщает антиоксидантами.

Мясные чипсы из курицы "Классические", ~100гр

Мясные чипсы из курицы — хрустящие, ароматные и сочные внутри, дарят насыщенный вкус мяса в удобной закуске, идеальной для лёгкого перекуса или аперитива

Мясные чипсы из свинины "Свинина с перцем", ~100гр

Мясные чипсы из свинины «Свинина с перцем» — хрустящие, ароматные, с пикантной ноткой перца, дарят насыщенный мясной вкус и лёгкую остроту в каждом ломтике.

Мясные чипсы из говядины, ~100гр

Мясные чипсы из говядины — плотные, с насыщенным мясным вкусом и богатой текстурой, отличаются глубиной аромата и яркой пряной ноткой, выделяясь среди др

Холодец "Авторский", ~500гр

Холодец по домашнему рецепту — прозрачный, нежный и ароматный, с мягкими кусочками мяса, тает во рту, даря тепло уюта и воспоминания о семейных трапезах.

Морковь по-корейски, ~0,250 кг

Морковь по-корейски — мощный антиоксидант, улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет, поддерживает обмен веществ.

Мясные чипсы из свинины "Свинина в томате", 100гр.

Мясные чипсы из свинины «Свинина в томате» — сочные ломтики с томатной сладковато-кислой ноткой, хрустящие и ароматные, дарят яркий вкус в каждом кусочке.

Шпик по-венгерски ~500гр

Нежное сало, едва подсолённое, с чесночным ароматом и копчёной паприкой, тает на языке, оставляя мягкое тепло, тонкую дымную ноту и нежность в душе.

Мясные чипсы из индейки 100гр.

Масло "Гхи", 500мл

Масло богато витаминами A, D, E, K, улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет, поддерживает здоровье костей и сердца, легко усваивается организмом.

Колбаска вяленая "Бабушкина", ~500гр

Вяленая домашняя колбаска — нежная, ароматная и сытная, с натуральными специями, богата белком, легко усваивается и идеально подходит для закусок и перекусов.

Корзиночка с кальмаром, яйцом и сыром,500гр.

Корзиночки с кальмаром, яйцом и сыром — нежная хрустящая основа, наполненная сочной морской начинкой и кремовой мягкостью, создаёт яркое, сбалансированное блюдо.

Шампиньоны фаршированные, 500гр.

Фаршированные шампиньоны — сочные шляпки, наполненные ароматной начинкой из сыра, зелени и специй. Запечённые до золотистой корочки, они дарят нежный, насыщенный вкус.

Закусочный наполеон со скумбрией, 500гр.

Закусочный «Наполеон» со скумбрией — нежные слоёные коржи, пропитанные лёгким кремом, скрывают сочную, ароматную скумбрию. Каждый слой создаёт гармонию текстур и вкусов.

Мидии запеченые, ~500гр.

Мидии, запечённые на половинках, — сочные, ароматные, с золотистой сырной корочкой, тают во рту, раскрывая морской вкус и лёгкую пряную нотку.

Селедочка "Под шубой", ~500гр

Селёдка под шубой — классический слоёный салат из сельди, свёклы, картофеля, моркови и яиц под майонезом. Нежный, яркий и насыщенный по вкусу.

Брускетты ассорти (с форелью и с вяленым мяском), ...

Блинчики с форелью и сырным кремом, 270 гр.

Ролл с икрой, 150гр.

Канапе изкамамбера, 130гр.

Буженина "Паздничная" 500гр.

Стейк из форели в цитрусовой глазури, 400гр

Картофель по-деревенски, запеченый, 300гр.

Овощи "Гриль" 300гр.

Новогодний сет ( 3 290гр)

Сельдь под шубой Салат с морепродуктами Ассорти брускетт Блинчики с форелью и сырным кремом Роллы с икрой Канапе из камамбера Буженина Праздничная Стейк из форели Гарнир

ДОПОЛНИТЕЛЬНО Микс рулетиков (Мясо/баклажан), 280гр.

ДОПОЛНИТЕЛЬНО Ролл из тортильи с языком, 200 гр.

ДОПОЛНИТЕЛЬНО Эклер с муссом из форели с икрой, 70...

ДОПОЛНИТЕЛЬНО Курица фаршированная, 100гр.

ДОПОЛНИТЕЛЬНО Заливное из языка с клюквой, 450гр.

ДОПОЛНИТЕЛЬНО Ассорти тарталеток, 450гр.

форель 2шт., икра 2шт., креветка 2 шт., жульен 2 шт., курица и ананас 2 шт.