Салаты
Запеченная свекла с мягким сыром
Нежная свекла с кедровыми орешками и мягким сыром
600 ₽
Салат Кайзер с телятиной
Листья салата с помидорами черри под авторскими соусом «Кайзер», подаётся с крутонами из белого багета и тонкими слайсами нежной телятины
890 ₽
Салат с куриной печенью в винном соусе и инжиром
Нежная куриная печень, обжаренная в винном соусе с луком ,подаётся с миксом салатов и инжиром и украшается сыром
740 ₽
Салат с помидорами и хрустящим баклажаном
* - немного островат. Обжаренные в кляре кусочки баклажан с миксом зелени, с чёрными томатами и творожным сыром под кисло-сладкой заправкой
710 ₽
Тайский салат с мраморной говядиной
Мраморная говядина, обжаренная с грибами вешенками в тайском соусе с миксом салатов с кинзой, помидорами черри, огурцами и рисовой чипсой
1 200 ₽
Тёплый салат с гребешком и морковью
Гребешок, обжаренный с морковью и луком, с добавлением смеси из специй, подаётся с кунжутным соусом и кунжутом
1 200 ₽
Салат с креветкой темпура и грейпфрутом
микс салата с креветкой темпура в сочетании со свежим помидором и грейпфрутом под соусом дрессинг и ореховой пастой
920 ₽
Горячие блюда
Говяжьи рёбра Кальби Тим
Нежные Говяжьи ребра приготовленные под южно-корейским соусом кальби, подаётся с освежающим миксом из огурцов и кинзы, украшается кунжутом
1 500 ₽
Нежный цыплёнок по-итальянски с гречотто
Нежное бедро цыплёнка, обжаренное в хоспере до хрустящей золотистой корочки, подаётся с гречотто и двумя видами соуса Вителло и пюре из глазированной моркови
900 ₽
Стейк из палтуса с овощами
1 700 ₽
Телячьи щёчки с соусом Демиглас с трюфелем
1 600 ₽
Язык на гриле с миксом грибов под соусом Бульгоги
1 300 ₽
Шведские пельмени из семги с копченой сметаной
990 ₽
Дальневосточный бифштекс
Мраморная говядина высшей категории жарится в хоспере и сервируется с дальневосточным обжаренным папоротником. К мясному блюду подаётся ягодный соус
1 400 ₽
Утиная грудка с соусом смородина-эспрессо
Запечённая до состояния medium, утиная грудка подаётся на, обжаренном с клюквой и луком, булгуре. К блюду добавлен фирменный соус смородина-эспрессо и крем из моркови
1 100 ₽
Филе камбалы под соусом рыбный демиглас
790 ₽
Паста
Лингвини с курицей и грибами
Сливочная паста с кусочками куриного филе и шампиньонами с добавлением пармезана.
710 ₽
Лингвини с креветкой в сливочно-томатном соусе
990 ₽
Супы
ТОМ ЯМ с морепродуктами
Том ям с морепродуктами насыщенный Тайский суп на основе острой пасты Том ям и кокосового молока, с морепродуктами(гребешок, кальмар и креветки)
1 100 ₽
Ливанский мясной суп с лепёшкой
710 ₽
Гарниры
Капуста Броколли (жареная)
510 ₽
Капуста Броколли (отварная)
510 ₽
Картофельное пюре
250 ₽
Овощи гриль
510 ₽
Рис
250 ₽
Батат фри с соусом Дор Блю
560 ₽
Десерты
Австрийский Штрудель
Штрудель с карамелизированными яблоками и корицей ,подаётся со сливочным соусом.
600 ₽
Птичье молоко
600 ₽
Сочный финиковый пудинг с тёплой домашней карамелью
Сочный финиковый пудинг, подаётся с тёплой домашней карамелью и шариком мороженого.
600 ₽
Фирменный десерт LUGA
600 ₽
Блюда на компанию
Сырная тарелка
(Тет де Муан, Тартуфо, Грюйер, Монт блю). Мы добавили вишневый джем, орешки, мёд и булочки-палочки из слоеного теста с запечённым сыром 🥖
1 900 ₽
Утка целая
Запекаем и коптим в медовой глазировке, затем фаршируем яблоками и апельсинами 🍎 🍊 Итоговый вес утки 1,3 - 1,5 кг. Внимание: Утка готовится 24ч
4 600 ₽
Напитки
Coca-Cola Рич
стекло 330 мл
350 ₽
Морс домашний (Клюква) 1 л
700 ₽
Морс домашний (Облепиха) 1 л
700 ₽
Торт на заказ
Профитроли 1 кг
3 500 ₽
Профитроли 1,5 кг
4 500 ₽
Птичье молоко 0,5 кг
1 500 ₽
Птичье молоко 1 кг
3 500 ₽
Птичье молоко 1,5 кг
4 500 ₽