САЛАТЫ
Салат Маршак
Хрустящий микс салата, помидоры черри, красный лук, обжаренные шампиньоны, чесночные гренки, нежная печень кролика и домашний майонез, 170/30 г.
720 ₽
Салат цезарь с курицей
Свежий лист салата, соус "Цезарь", обжаренное куриное филе, помидоры черри, пряные сухарики из белого хлеба, сыр пармезан, 220/30 г.
690 ₽
Салат цезарь с лососем
Свежий лист салата, соус "Цезарь", филе слабосолёного лосося, помидоры черри, пряные сухари из белого хлеба, сыр пармезан, 220/30 г.
800 ₽
Салат цезарь с креветкой
Свежий лист салата, соус «Цезарь», обжаренные креветки, помидоры черри, пряные сухарики из белого хлеба и сыр пармезан, 220/30 г.
800 ₽
Теплый салат из баклажан и томатов с кинзой
Томаты, баклажан, кинза, соус чили, 180 г.
580 ₽
Салат из сезонных овощей
Огурец, помидор, редис, петрушка, заправка салатная, 210 г.
550 ₽
Салат гриль с лососем
Лосось, микс салата, помидоры черри, брокколи, красный лук, миндаль и домашний майонез, 230/30 г.
850 ₽
Салат гриль с говядиной
Говядина мраморная, картофель, грибы вешенки, микс салата, кинза, соус от шефа, 230/30 г.
750 ₽
ЗАКУСКИ
Брускетта с лососем
Слабосолёный лосось на белом обжаренном хлебе с авокадо, свежим огурцом, салатом и соусом сладкий чили, 180 г.
650 ₽
Брускетта с ростбифом
Ростбиф под кунжутным соусом на черном обжаренном хлебе, с печеным перцем, каперсами и салатом, 180 г.
650 ₽
Тартар из говядины
Вырезка говядины, горчица, вяленые томаты, лук, чипсы из бородинского хлеба, 150 г.
750 ₽
Запеченный камамбер с ягодным конфитюром
Запечённый сыр камамбер, ягодный конфитюр, яблочное пюре, лук конфи, гренки, 250 г.
950 ₽
Сет закусок под крепкое
Салями, прошутто, вяленые томаты, сыр пармезан, оливки биг, хрусты, 200 г.
950 ₽
Сет сыров под вино
Камамбер, пармезан, дор блю, скаморца, мед, ореховое ассорти, 160/20/10 г.
950 ₽
Хлебный ломоть с форшмаком, яблоком и сливочным хр...
Сельдь, яблоко, лук, яйцо, хрен сливочный, 180 г.
600 ₽
СУПЫ
Борщ с салом
Классический Борщ на наваристом говяжьем бульоне. Подаётся с зеленым луком, сметаной, бородинским хлебом и салом, 260/35 г.
550 ₽
Окрошка летняя с квасом
Говядина, огурец, редис, яйцо, сметана, квас светлый, зелень, 250 г.
550 ₽
Суп с клецками и жареными шкварками на курином бул...
Бульон, куриное филе, клецки, морковь, шкварки, зелень, 250 г.
450 ₽
ГОРЯЧЕЕ
Ребра свиные со сливовым BBQ
Запечённые свиные рёбра со сливовым соусом BBQ. Подаются с битыми огурцами, рукколой и перцем чили, 400 г.
860 ₽
Ялтинские мидии по-маршаковски с гренками
Мидии, сливки, базилик, чеснок. Подаются с хлебными гренками, 250/75/45 г.
940 ₽
Щечки томленые с тыквой печеной
Мраморная говядина подается с тыквой, зеленым горошком, брусникой и соусом порто, 250/25 г.
960 ₽
Фаршированные перцы с морепродуктами
Болгарский перец, креветки, кальмар, пармезан, зелень, 280/20 г.
880 ₽
Кулебяка рыбная со сливочным соусом
Лосось, соус сливочный песто, 150/40 г.
980 ₽
Карп жареный с картофелем пай и маринованным луком
Карп подается с картофелем, маринованным луком и тайским соусом, 260/30/20 г.
890 ₽
Говядина су-вид с овощами
Вырезка говядины подается с картофелем, брокколи и ягодным соусом с можжевельником, 210/40 г.
1 150 ₽
Азу с говядиной и огурчиками пиколино
Говядина, болгарский перец, маринованный огурчик и картофельное пюре, 195/15 г.
860 ₽
Аранчини из индейки
Индейка, пти тим, песто и томатный соус, 260/30 г.
620 ₽
ПАСТА
Спагетти карбонара
Спагетти в сливочном соусе с добавлением желтка, чеснока, обжаренной грудинки и сыра пармезан, 220 г.
660 ₽
Ньокки с креветками в сливочном соусе
Картофельные ньокки с креветками в сливочном соусе с добавлением чеснока, томатов черри и пармезана, 250 г.
740 ₽
Фетучини с грибами
Фетучини, белые грибы, пармезан, трюфельное масло, 250 г.
720 ₽
Таглиателле с морепродуктами
Паста таглиателле в сливочном соусе, с добавлением кальмара, креветок и мидий, 250 г.
980 ₽
ГРИЛЬ
Бифштекс из говядины
Бифштекс из говядины подается со сливочным соусом и грибами, с перечным соусом и яйцом пашот, 180/20/20 г.
1 090 ₽
Стейк Филе Миньон с овощами гриль
Стейк из вырезки, перец болгарский, кабачок, баклажан, соус демиглас 180/50/20
1 350 ₽
Стейк топ блейд с полентой
Стейк, полента, крем бальзамик, соус перечный
1 350 ₽
ДЕСЕРТЫ
Цитрусовый наполеон
Слоёное тесто, заварной крем с мандариновой цедрой, мандариновая пудра
490 ₽
Шоколадный торт с вишневым соусом
110/20
490 ₽
Мороженое с ягодным соусом
50/50
350 ₽
Сырники домашние
Творожные сырники подаются с сгущенным молоком и сметаной
390 ₽
Лимончелло-тирамису
160
530 ₽
АВТОРСКИЕ
Маршак / Marshak 95мл
Джин на анчане, василёк, голубика, черёмуха. 95 ml
470 ₽
Новый Робинзон 85мл
Тропический коктейль на основе рома с нежной персиковой пеной.
470 ₽
Кленовый Джек 100мл
Насыщенный сауэр на основе виски, кленового сиропа и облепихи.
470 ₽
Тропикана Сансет 150мл
Сочный и яркий тропический коктейль с малиной, ананасом и кокосом.
550 ₽
Барбарелла 100мл
Лёгкий напиток со вкусом барбариса, джином и горечью трав апероля.
470 ₽
Ньютон Хайбол 225мл
Освежающий хайбол с яблоком, грушей и мятой.
470 ₽
Барбарелла Физ 230мл
Игристый напиток с ванильной водкой, тоником, барбарисом и мартини фиеро.
500 ₽
Мартин и персики 100мл
Лёгкий кисло-сладкий, цветочно-персиковый коктейль.
470 ₽
Спритц Романс 205мл
Игристый напиток с сочным абрикосом, вишней и Мартини Фиеро
550 ₽
Доктор Фрикен 90мл
Крепкий напиток на основе бурбона, артишокового ликёра "Cynar" и вермута.
550 ₽
Новый Робинзон
Тропический коктейль на основе рома с нежной персиковой пеной
470 ₽
Тропикана Сансет
Сочный и яркий тропический коктейль с малиной, ананасом и кокосом
550 ₽
Барбарелла
Легкий напиток с вкусом барбариса, джином и горечью трав Апероля
470 ₽
Ньютон Хайбол
Освежающий хайбол с яблоком, грушей и мятой
470 ₽
Барбарелла физ
Игристый напиток с ванильной водкой, тоником, барбарисом и Мартини Фиеро
500 ₽
Мартин и Персики
Легкий кисло-сладкий, цветочно-персиковый коктейль
470 ₽
Спритц романс
Игристый напиток с сочным абрикосом, вишней и Мартини фиеро
550 ₽
Доктор Фрикен
крепкий напиток на основе бурбона, артишокового ликёра "Cynar" и вермута
550 ₽
КЛАССИЧЕСКИЕ КОКТЕЙЛИ / CLASSIC COCKTAILS
Aperol Spritz / Апероль спритц
Aperol, Prosseco, содовая 240 ml
550 ₽
Cosmopolitan / Космополитен
Водка на цитрусах, апельсиновый ликер, лайм, клюква 140 ml
420 ₽
Dry Martini / Сухой Мартини
Джин, Bермут Martini Extra dry, Апельсиновый биттер 100 ml
420 ₽
French 75 / Френч 75
Джин, лимон, сахар, Prosseco 200 ml
450 ₽
Gin Fizz / Джин Физ
Джин Beefeater, лимон, сахар, содовая 190 ml
420 ₽
Manhattan / Манхэттен
Bиски , вермут Martini Rosso, Ангостура биттер 100 ml
420 ₽
Margarita / Маргарита
Текила, апельсиновый ликер, лайм 100 ml
420 ₽
MARTINI Fiero & Tonic / Мартини Фиеро-Тоник
MARTINI Fiero, Тоник, апельсин, лёд 240 ml
450 ₽
Penicillin / Пенициллин
Скотч, имбирный сок, сок лимона, медовый сироп, островной виски 150 ml
420 ₽
White Russia / Белый Русский
Водка, кофейный ликер Kahlua, сливки 100 ml
420 ₽
Педро Манхэттен
500 ₽
Бульвардье
Бурбон, Кампари биттер, красный вермут.
550 ₽
Кампари Тоник
550 ₽
ПЕДРО Манхэттен
500 ₽
Бульвардье
550 ₽
ДИЖЕСТИВ И АПЕРИТИВ / DIGESTIVE & APERETIF 50 ml
Ягермейстер
Jagermester
400 ₽
Чинар
400 ₽
Амаро Аверна
400 ₽
Кампари
350 ₽
Апероль
350 ₽
Херес Осборн Педро
480 ₽
Херес Осборн Фино кинта
480 ₽
Портвейн Ору да Терра Руби
250 ₽
Портвейн Ору да Терра Тони
250 ₽
Чинар
400 ₽
ВИСКИ / WHISKEY 50 ml / КУПАЖИРОВАННЫЙ ВИСКИ / ВLEND WHISKY
Old Choice
320 ₽
Cutty Sark
420 ₽
Hart Brothers
800 ₽
Dewars 15 лет
650 ₽
Dewars 8 лет
360 ₽
Dewars
300 ₽
Highland Queen 8 лет
500 ₽
Highland Queen
350 ₽
ВИСКИ / WHISKEY 50 ml / ИРЛАНДСКИЙ ВИСКИ / IRELAND WHISKEY
Born Irish
530 ₽
Dubliner
400 ₽
The Whistler
700 ₽
Peaky Blinder
380 ₽
ВИСКИ / WHISKEY 50 ml
Катти Сарк
Шотландия
420 ₽
Харт Бразерс
Остров Айла. Шотландия.
800 ₽
Блэк Айриш
Ирландия
530 ₽
Акаши
Япония
620 ₽
Akashi
620 ₽
КОНЬЯК И БРЕНДИ / COGNAC & BRANDY 50 ml
Кальвадос Маркиз де Мондидье VS
Calvados Marquis de Montdidier VS
580 ₽
Арарат 5
370 ₽
Арарат Ани 7
470 ₽
Птит Шампань ВС
1 000 ₽
ВОДКА / VODKA 50 ml
Царская
220 ₽
Чайковский
260 ₽
Коскенсорва
300 ₽
Лаборатория 50
300 ₽
Коскенкорва
300 ₽
Чайковкий
260 ₽
РОМ / RUM 50 ml
Контрабандо
Доминикана
400 ₽
Оукс Энд Эймс
430 ₽
Контрабандо
400 ₽
Оукс энд эймс
430 ₽
Хайбол Экспресс
600 ₽
Оакхарт
400 ₽
ДЖИН / GIN 50 ml
Бомбей Сапфир
Bombay Sapphire
500 ₽
Леди Джейн Драй
380 ₽
Бульдог
500 ₽
Укайе Юдзу
750 ₽
Bulldog
500 ₽
Masons
500 ₽
Фердинандс
750 ₽
Укайё юдзу
750 ₽
БОКАЛ / BY GLASS 125 ml / ИГРИСТЫЕ ВИНА / SPARKLING WINE
Монтеви Кюве брют
брют/Италия
1 900 ₽
21 Кюве Экстра Драй
450 ₽
Тинтоннели
380 ₽
Montevi Кюве Брют
350 ₽
Montevi Десерт Дольче
350 ₽
БОКАЛ / BY GLASS 125 ml / БЕЛЫЕ ВИНА / WHITE WINE
Цитронный Магарача High Roof
сухое/Россия
1 900 ₽
Аромо Шардоне. DO
сухое/Чили
2 200 ₽
Петула
полусухое/Португалия
2 100 ₽
Great Expectations Colombar
сухое/ЮАР
2 800 ₽
Шабли Домен дез Ат
Шабли/Франция/Бургундия
5 500 ₽
Эль Кото Вердехо Риоха, DOC
Сухое/Испания/Риоха
2 500 ₽
Ойнос Пино Гриджио Биолоджико, IGT
Полусухое/Испания/Сицилия
3 200 ₽
Сан Тельмо Торонтес
сухое/Аргентина
2 600 ₽
Клиффхэнгер Рислинг
полусухое/Германия/Пфальц
2 900 ₽
Мюскаде Сэвр-э-Мэн
сухое/Франция/Долина Луары
2 700 ₽
Куперс Крик Совиньон Блан
Сухое/Новая Зеландия/Мальборо
3 600 ₽
Гевюрцтраминер Жозеф Каттен
Полусладкое/Франция/Эльзас
4 000 ₽
Лугана Ка Нова
полусухое/Италия/Венето
4 300 ₽
Феудо Монтони Грилло Делла Тимпа
Сухое/Италия/Сцилия
5 300 ₽
Шардоне Резерва Х. Бушон
сухое/Чили
4 800 ₽
Лабуре Руа Пюлиньи Монраше
Сухое/Франция/Бургундия
9 000 ₽
Гароннель Сотерн
сладкое/Франция/Бордо
6 500 ₽
Aromo Шардоне
400 ₽
Petula
400 ₽
Цитронный Магарача
350 ₽
Грейт Экспектейншс Коломбар
500 ₽
Эль Кото
450 ₽
БОКАЛ / BY GLASS 125 ml / КРАСНЫЕ ВИНА / RED WINE
Аромо Мерло, DOC
Сухое/Чили/Долина Мауле
2 100 ₽
Элитайо Монтепульчано Д'Абруццо
сухое/Италия/Абруццо
2 600 ₽
Бекштайнер Вайнхаус Шпэтбургундер
полусухое/Германия
2 200 ₽
Паололео Пасситиво Апассименто Примитиво, IGP
Полусухое/Италия/Апулия
2 800 ₽
Саперави Мускат
полусладкое/Грузия
2 900 ₽
Гуйя Пино Нуар
сухое/Новая Зеландия/Мальборо
4 900 ₽
Кото де Имас Резерва Риоха
сухое/Испания/Риоха
4 500 ₽
Зуккарди Кью Мальбек
Сухое/Аргентина/Мендоса
4 800 ₽
Чечилия Беретта Амароне делла Вальполичелла
полусухое/Италия/Венето
6 200 ₽
Becksteiner Weinhaus
400 ₽
Montepulciano D`Abruzzo
450 ₽
Appossimento Primitivo
500 ₽
Aromo Merlo
350 ₽
БОКАЛ / BY GLASS 125 ml
21 Кюве Экстра Драй Миллезимато
Игристое/Италия
450 ₽
Монтеви Кюве Брют
Игристое/Брют/Италия
350 ₽
Аромо Шардоне
Белое/сухое/Чили
400 ₽
Петула
Белое/полусухое/Португалия
400 ₽
"Цитронный Магарача" High Roof
Сухое/белое/Россия
350 ₽
Грейт Экспектейшнс Коломбар
Белое/сухое/ЮАР
500 ₽
Эль Кото Вердехо Риоха
Белое/сухое/Испания
450 ₽
Монтефьоре розато
Розе/полусухое/Италия
400 ₽
Ркацители Квеври
Оранж/сухое/Грузия
400 ₽
Бекштайнер Вайнхаус Шпетбургундер
красное/полусухое/Германия
400 ₽
Элитайо Монтепульчано Д*Абруццо
Красное/сухое/Италия
450 ₽
Паололео Пасситиво Апассименто Примитиво
красное/полусухое/Италия
500 ₽
Аромо Мерло
красное/сухое/Чили
350 ₽
Ойнос Пино ГриджиоьБиолоджико
3 200 ₽
Ойнос Пино Гриджио Биолоджико
полусухое/Италия/Сицилия
3 200 ₽
БУТЫЛКА / BOTTLE / ИГРИСТЫЕ ВИНА / SPARKLING WINE
Мартини Асти D.O.C.G., Италия
"Martini" Asti D.O.C.G.
3 500 ₽
Мартини Просекко D.O.C., Италия
"Martini" Prosecco D.O.C.
3 500 ₽
Montevi Брют
1 900 ₽
MONTEVI Десерт Дольче
1 900 ₽
Кубань Тамань Пино Менье-Совиньон блан-Алиготе
2 400 ₽
Креман Каттен Саваж
4 300 ₽
Юбер Фавье Брют
6 000 ₽
Кава Маркес Де Ларес
3 800 ₽
Креман де Луар Розе
4 300 ₽
БУТЫЛКА / BOTTLE / БЕЛЫЕ ВИНА / WHITE WINE
Цитронный Магарача
1 900 ₽
Aromo Chardonnay
2 200 ₽
Petula
2 100 ₽
Грейт Экспектейншнс
2 800 ₽
Domaine des Hates Chablis
5 500 ₽
Oynos Pino Gridgio
3 200 ₽
San Telmo
2 600 ₽
Cliffhanger Riesling
2 900 ₽
Muscadet Sevre et Maine Sur lie
2 700 ₽
Coopers Creek Sauvignon Blanc
3 600 ₽
Joseph cattin Gewurztraminer
4 000 ₽
Lugana Ca Nova
4 300 ₽
Feudo Montoni Grillo della Timpa
5 300 ₽
Chardonnay Reserva J.Bouchon
4 800 ₽
Les Garonnelles Sauternes
6 500 ₽
БУТЫЛКА / BOTTLE / РОЗОВЫЕ ВИНА / ROSE WINE
Монтефьоре Розато
2 200 ₽
Анжу Розовое
4 800 ₽
Шавэн Кот де Прованс
3 500 ₽
Ркацители
2 400 ₽
Мускат Оранж
3 200 ₽
БУТЫЛКА / BOTTLE / КРАСНЫЕ ВИНА / RED WINE
Шемен де Паб Кот дю Рон Вилляж, сух, Франция
Chemin des Papes Cotes-du-Rhone
3 700 ₽
AROMO MERLO
2 100 ₽
MONTEPULCIANO D`Abruzzo
2 600 ₽
BECKSTEINER WEINHAUS
2 200 ₽
APPASSIMENTO PRIMITIVO
2 800 ₽
Саперави Мускат
2 900 ₽
Huia pinot noir
4 900 ₽
Coto de Imaz Reserva Rioja
4 500 ₽
Chateau Macquin Saint-Georges
5 100 ₽
Amarone della Valpolicella
6 200 ₽
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ / SOFT DRINKS
Легенда Байкала газ./негаз
LEGEND of BAIKAL sparkling/soft
350 ₽
Свежевыжатый сок: апельсиновый, грейпфрутовый
Freshly squeezed juice: orange, grapefruit 200 ml
300 ₽
Сок Я в ассортименте
Juice in assortiment 200 ml
190 ₽
Эвервес тоник
Evervess tonic 250 ml
190 ₽
КОФЕ / COFFEE
Americano
Американо 120 ml
180 ₽
Cappuccino
Капучино 200 ml
220 ₽
Espresso
Эспрессо 30 ml
180 ₽
Flat white
Флэт уайт 200 ml
250 ₽
Latte
Латте 220 ml
230 ₽
Matcha latte
Матча латте 220 ml
250 ₽
КОФЕ / COFFEE / ХОЛОДНЫЙ КОФЕ / ISE COFFEE
Бамбл / Bumble
200 ml
250 ₽
Айс латте/ Ise latte
200 ml
250 ₽
Эспрессо тоник/ Espresso tonic
200 ml
250 ₽
ЛИМОНАДЫ / LEMONADE
Тайский с лемонграссом
Thai with lemongrass
300 ₽
Клубника/барбарис/грейпфрут
250 ml
300 ₽
Клубника/барбарис
300 ₽
Груша/бузина
300 ₽
Пряная вишня
300 ₽
ПИВО И СИДР / BEER & CIDER / БУТЫЛКА / BOTTLE
Ла Валле роз. п/сух.
La Valle Du Cidre Rose semi dry 750 ml
580 ₽
Ла Валле сух.
La Valle Du Cidre Brut 750 ml
580 ₽
Аркоброй Вайсбир Хель б/а
500 ml
420 ₽
ЧАЙНАЯ КАРТА / TEA LIST / АВТОРСКИЙ ЧАЙ 500 ml
Облепиха маракуйя
300 ₽
Брусника, можжевельник
300 ₽
Клубника-ананас
300 ₽
Малина-имбирь
300 ₽
Грейпфрут, барбарис, розмарин
300 ₽
ЧАЙНАЯ КАРТА / TEA LIST / АРОМАТИЗИРОВАННЫЙ ЧАЙ 500 ml
Зелёный чай с жасмином / Green tea with jasmine
Незабываемый аромат Хуа Чжу Ча придают цветы жасмина, который принадлежит к особому сорту: его цветки довольно большие, обладают великолепным, богатым ароматом
250 ₽
Нахальный фрукт / Fruit tea
Чай с добавлением цукатов, тропических фруктов и натуральных ароматических масел
250 ₽
Чёрный чай с чабрецом / Black tea with thyme
Тёплый и душистый чёрный чай с выраженным пряным ароматом натурального горного чабреца
250 ₽
Эрл Грей / Earl Gray
Классический чёрный чай с ароматом бергамота
250 ₽
Основная
Мартини Бьянко
Martini Bianco
350 ₽
Мартини Россо
Martini Rosso
350 ₽
Мартини Фиеро
Martini Fiero
350 ₽
Мартини Экстра Драй
Martini Extra Dry
350 ₽
Пуэбло Вьехо Аньехо
550 ₽