Блюда адыгской кухни
Куриная грудка в соусе Шипс
Бульон куриный, масло топленое, паста пшеничная, соус Шипс, грузинские специи, цыпленок корнишон 500г
750 ₽
Вяленая телятина с ароматом крапивы в соусе шипс (...
Говяжья вырезка, масло топлёное, паста пшенная, перец чили хлопья, соус Шипс
1 530 ₽
Кукурузная мука со сметаной и сыром
Крупа кукурузная, сметана домашняя, Сулугуни сыр, яйцо куриное, мацони соус
610 ₽
Пышные лакумы с Калмыцким чаем
590 ₽
Яичница по-кабардински из трех яиц со сметной
690 ₽
Картофель томленный на сковороде в соусе Шипс
790 ₽
Картофшипс с домашней курочкой
1 130 ₽
Нежный молочный суп с кусочками Лягура
510 ₽
Кабардинский пирог с картофелем и специями (Дэлен)
790 ₽
SPECIAL MENU
Донская сельдь с картофлем
480 ₽
Севиче из тунца с арбузом
890 ₽
Тартар из говядины с виноградным листом
890 ₽
Запечнный камабер с сезонными ягодами
1 190 ₽
Салат с манго, креветками и авокадо
790 ₽
Большой зеленый салат
790 ₽
Тёплый салат с обжаренной телячьей вырезкой
830 ₽
Салат с щавелем, клубникой и козьим сыром
870 ₽
Окрошка на кефире / на квасе
470 ₽
Борщ с пампушками и сметаной
490 ₽
Лахмаджун
680 ₽
Хинкали с курицей, запеченные в домашнем сметанно-...
580 ₽
Хрустящая котлетас картофельным пюре и брусничным ...
890 ₽
Камбала с маслинами сорта "Каламата" и томатами в ...
890 ₽
Кальмар на гриле с соусом "ромеско"
980 ₽
Котлеты из лосося с луком-пореем и соусом из запеч...
990 ₽
Томленая телятина с овощами и соусом "демиглас"
990 ₽
Бефстроганов из телячьей вырезки с картофельным пюре
1 100 ₽
Стейк "филе-миньон" из мраморной говядины со шпина...
2 200 ₽
Мясной садж
6 300 ₽
Салаты
Овощной салат по-грузински со специями, гранатом и...
690 ₽
Салат из помидоров с красным луком и тархуном
850 ₽
Салат огородный, огурцы, редис и помидоры
650 ₽
Салат из помидоров с домашним сыром
760 ₽
Салат из помидоров с цицмати и сыром сулугуни
860 ₽
Салат с жареным сулугуни и виноградом
560 ₽
Тёплый салат с куриной печенью
790 ₽
Салаты / Супы
Дюшбара (суп с маленькими пельменями)
Суп с маленькими пельменями
590 ₽
Домашний суп лапша с курицей
470 ₽
Харчо с аджикой на говяжей грудинке
690 ₽
Грибной крем-суп
590 ₽
Салаты
Салат с лососем и авокадо
1 050 ₽
Салат из помидоров с креветками, авокадо и киноа
790 ₽
Тёплый салат с хрустящим баклажаном и пармезаном
570 ₽
Горячие закуски
Хычины с картофелем и сыром
650 ₽
Хычины с говядиной
680 ₽
Хычины с творогом и зеленью
650 ₽
Хычины ассорти
950 ₽
Лобио по-мегрельски
690 ₽
Горячие закуски / Холодные закуски
Ассорти овощей с ароматной зеленью
670 ₽
Лосось слабой соли
1 350 ₽
Сациви с сочным мясом цыпленка
510 ₽
Аджапсандал (овощи томленные в собственном соку)
Овощи томленые в собственном соку
650 ₽
Домашние сыры (Чечил, сулугуни, имеретинский)
790 ₽
Домашние соленья
850 ₽
Мясное ассорти сыровяленых колбас
1 550 ₽
Сыр Буррата со спелыми томатами и гранатом
1 100 ₽
Ассорти сезонных фруктов
2 900 ₽
Рулетики из баклажан с орехами
790 ₽
Блюда на углях
Стейк Рибай с томатом на углях, ароматной зеленью ...
4 700 ₽
Шашлык из бараньих рёбрышек (корейка)
1 990 ₽
Шашлык из мякоти ягненка
1 600 ₽
Шашлык из куриного бедра
920 ₽
Люля-кебаб из телятины
990 ₽
Люля-кебаб из ягнёнка
990 ₽
Люля-кебаб из курицы
790 ₽
Дорадо на углях
1 700 ₽
Шашлык из филе лосося
1 890 ₽
Хачапури из дровяной печи
Хачапури по-мегрельски (посыпается сулугуни)
650 ₽
Хачапури по-аджарски с яйцом
650 ₽
Хачапури по-имеретински (с сырной начинкой)
650 ₽
Хачапури с сыром сулугуни на углях
650 ₽
Лаваш грузинский
100 ₽
Лаваш тонкий
100 ₽
Хинкали
Хинкали с молодой телятиной с мацони
650 ₽
Хинкали с нежным ягнёнком с мацони
790 ₽
Хинкали с креветками с соусом карри
990 ₽
Хинкали ассорти (креветка 2шт / ягненок 2шт / теля...
990 ₽
Горячие блюда
Котлеты куриные с питой и спелыми помидорами
780 ₽
Томлёные телячьи хвосты с картофельным пюре
1 490 ₽
Чкмерули (цыпленок в сметанно-чесночном соусе)
Цыпленок в сметанно-чесночном соусе
1 390 ₽
Хрустящий цыпленок по традиционному грузинскому ре...
1 250 ₽
Оджахури (говядина с картофелем и помидорами, обжа...
1 290 ₽
Шаурма 5642
690 ₽
Гарниры
Гречка с грибами
450 ₽
Картофель жаренный с вёшенками
490 ₽
Картофель запечённый с кожурой на углях
490 ₽
Картофельное пюре
450 ₽
Овощи запечённые на углях
710 ₽