Десерты

Баскский чизкейк

280 ₽

Клафутти

250 ₽

Шу

250 ₽

Эклер

220 ₽

Десерт Анны Павловой

250 ₽

Трюфель

140 ₽

Тирамису

420 ₽

Чизкейк с карамелью

320 ₽

Пари-брест

250 ₽

Манговый тарт

320 ₽

Лимонный тарт

320 ₽

Муравейник

230 ₽

Чизкейк "Нью-Йорк"

320 ₽

Тарталетка с фисташкой

420 ₽

Десерты / Торты на заказ

Тирамису 1 кг

Итальянский десерт, который сочетает в себе нежный сливочный вкус маскарпоне, аромат кофе и рома (по желанию) 1кг - 2520₽ / 2кг - 5040₽

2 520 ₽

Баноффи 1,3 кг

Хрустящая песочная основа, слой мягкой солёной карамели, бананы и шапка воздушных взбитых сливок.

3 200 ₽

Сметанник 1 кг

Бисквитный торт с кремом на основе сметаны. До четырёх килограмм.

2 300 ₽

Красный бархат 1 кг

Нежный десерт с насыщенным цветом, бархатистой текстурой и лёгким сливочным вкусом, украшен взбитыми сливками и ягодами. До четырёх килограмм.

2 300 ₽

Грушевый/яблочный тарт 1,3 кг

Песочная основа с миндальной заливкой и нежной корицей, сверху украшена ломтиками груши или зелёных и красных яблок.

2 800 ₽

Баскский чизкейк, Сан-Себастьян 1 кг

Полностью состоит из сырного крема. Карамелизованная, слегка обожженная корочка и очень нежная начинка

2 240 ₽

Клафути 1,3 кг

Вишнёвый тарт на песочной основе, в миндально-сливочной заливке

2 500 ₽

Классический чизкейк с карамелью

Классический чизкейк на песочной основе, покрыт соленой карамелью и украшен сублимированной малиной

3 200 ₽

Лимонный тарт с меренгой 1,3 кг

Тарт на песочной основе с лимонным кремом и итальянской меренгой

3 200 ₽

Бисквитный торт шоколадный/ванильный

Нежные шоколадные или ванильные коржи с пропиткой, крем сливочный или шоколадный на выбор. Украшен ягодами или шоколадным ганашем с лепестками миндаля

3 840 ₽

Чизкейк с ягодой 1,3 кг

Классический чизкейк на песочной основе, со взбитыми сливками, ягодой и фисташкой

3 200 ₽

Медовик 1 кг

Медовые коржи, сметанный крем и медово-песочная крошка. По умолчанию украшается сметанным кремом с крошкой.

3 200 ₽

Завтраки

Бенедикт

Яйца пашот в голландском соусе на нежных бриошах с крем-чизом и лососем/беконом на выбор

570 ₽

Круассанчик с лососем и зеленью

Сытный круассан на выбор: с лососем и крем-чизом/с пепперони и песто

490 ₽

Каша и тост с сыром

Сладкая овсяная каша с домашним ягодным пюре и с тыквенными семечками

330 ₽

Рис Торнадо

Рис, обжаренный в устричном и соевом соусах, поверх омлет на 2-ух яйцах, свежий огурец и пару капель кунжутного масла

450 ₽

Сырники

Сырники ручной работы, на фермерском твороге, подаются со сметаной, домашним ягодным пюре и лепестками миндаля

450 ₽

Гранола завтрак с кусочками манго

400 ₽

Омлет со страчателлой и зеленым луком

420 ₽

Греча с яйцом пашот и сырным мусом

470 ₽

Крок месье с глазуньей

450 ₽

Скрэмбл шакшука

490 ₽

Омлет

250 ₽

Глазунья из двух яиц

250 ₽

Скрембл из трех яиц

250 ₽

Завтраки / Топпинги для блюд

Порция лосося 40гр.

380 ₽

Порция бекона 40 гр.

230 ₽

Сезонный овощ или грибы

250 ₽

Порция спаржи 50гр.

320 ₽

Дополнительное яйцо

50 ₽

Тост бриошь

60 ₽

Тост тартин

60 ₽

Порция гауды 15гр

100 ₽

Порция кремчиза 20гр

100 ₽

Напитки / Не кофе

Какао

Какао с шоколадным сиропом, по желанию можно сделать без сиропа

300 ₽

Горячий шоколад

Натуральный горячий been-to-bar шоколад 70% Amazing Cacao

390 ₽

Матча-латте

320 ₽

Ягодный напиток

220 ₽

Чай в ассортименте, чайник 0,6

200 ₽

Имбирный шот

200 ₽

Напитки / Кофе / Горячий

Эспрессо 35гр

200 ₽

Американо 160 мл

200 ₽

Фильтр

200 ₽

V 60

320 ₽

Капучино

240 ₽

Латте

260 ₽

Раф

240 ₽

Флет уайт

270 ₽

Напитки / Кофе / Холодный

Эспрессо тоник

300 ₽

Бамбл

300 ₽

Пицца

Пицца Пепперони

Пицца пепперони на неополитанском тесте 23см

680 ₽

Пицца печеные перцы

Пицца с печеными перцами и крем-чизом на неополитанском тесте 23см

750 ₽

Пицца с грибами и трюфельным маслом

Пицца со сливочным соусом и грибами, с 2-мя видами сыра и трюфельным маслом на неополитанском тесте 23см

700 ₽

Пицца Ветчина-Грибы

Пицца с ветчиной и грибами на неополитанском тесте 23см

750 ₽

Пицца Маргарита

Пицца маргарита на неополитанском тесте 23см

600 ₽

Апельсиновый фреш

350 ₽

Выпечка

Сливочный круассан

180 ₽

Киш с рыбой

320 ₽

Киш с беконом

260 ₽

Кукис

180 ₽

Овсяный медальон

140 ₽

Бискотти

100 ₽

Канелли

60 ₽

Миндальный круассан

320 ₽

Финансье

180 ₽

Даниш

320 ₽

Хлеб тартин

350 ₽

Кукис с белым шоколадом и клюквой

180 ₽

Морковный кекс

250 ₽

Улитка с корицей

180 ₽

Ромовая баба

300 ₽

Продукция для продажи

Зерно под эспрессо

3 500 ₽

Коробка дрипов

900 ₽

Гала раствор

700 ₽

Молка турбо 3001

8 000 ₽