Bubble Lemonade

На выбор вкусы Манго Маракуйя Клубника, Клубника Юдзу Яблоко, Гранат Смородина

Тропический смузи

Пюре манго-маракуйя, банан, кокосовое молоко

Зеленый детокс

Яблоко, киви, груша, мята, вода

Ягодный детокс

Клубника с/м, смородина с/м, черника с/м вода

Бриошь бенедект с трюфельным муссом и пастрами 200гр

Пастрами собственного приготовления, трюфельный мусс, яйцо пашот, хлеб бриошь, соус баарнес с тархуном

Шакшука с кинзой 270гр

Томатный соус собственного приготовления, куриные яйца, сыр брынза, кинза

Русский завтрак 320гр

Бородинский хлеб, глазунья из двух яиц, сосиска из индейки, карфтофель бейби, рваный брискет, корнишоны, горчица дижонская, маринованный лук, зелень

Французский завтрак 240гр

Скрэмбл, лосось гравлакс, соус гуакамоле, соус томатная сальса, мини салат с авокадо, тост хлеба бриошь

Каша овсяная с малиновой эспумой 330гр

Овсяная каша сваренная на коровьем молоке, покрытая малиновой эспумой

Каша рисовая с манго 250гр

Рисовая каша сваренная на кокосовом молоке с тар-таром из манго

Сырники с вареньем из крыжовника и кленовым сиропо...

Омлет с авокадо и сыром фета 220гр

Омлет,микс салата, авокадо, сыр фета, цитрусовое масло, соус песто

Блины сметана/сгущенка/мёд

Блины с красной икрой 120гр

Скидка 10% именниникам

действует при предъявлении документа, удостоверяющего личность, действует 7 дней до и 7 дней после дня рождения. ЕЖЕДНЕВНО*кроме праздничных дней, только на основное меню

Брускетта с лососем

хлеб тартин,творожный сыр,авокадо,огурец,томаты черри,лосось с/с,соус чили устричный,ассорти семечек

Дегустация местных сыров

Камамбер, дор блю, сливочный сыр с вялеными томатами и зеленью, пармезан, мед с кунжутом, ассорти орехов,виноград, мята

Дегустация мясных деликатесов 260 гр.

Сыровяленая конина, утка копченая, ростбиф, пастрами из индейки, халапеньо и зелень, подается с горчицей

Фруктовая тарелка 1100 гр.

Сезонные фрукты (ананас, апельсин, грейпфрут, виноград, яблоко, хурма, клубника, мандарин, гранат)

Ассорти овощей 500гр

Свежие овощи и зелень

Пивной Садж 700гр

крылышки BBQ, колбаски из индейки, кальмары фри, жареный сыр Чечил, жареный сулугуни, картофель айдахо, луковые кольца, лимон Соусы: Барбекю, Сырный, Айоли

Хрустящий сыр Чечил

Сыр чечил, обжаренный во фритюре

Жареный сулугуни с острым ягодным соусом 175 гр.

Сулугуни в панировке, соус острый, с добавлением шрираче, смородины, томатов.

Кальмары фри в соусе ментайко

тушка кальмара - кольца, поджаренные в кляре во фритюре, икра масаго, соус ментайко

Горячий хлеб на закваске

Бургер с бараньей котлетой

бургер с пшенично-картофельной булочкой обжаренной на углях, с бараньей котлетой, соусом из рукколы, салатом айсберг томатами и горчичным соусом

Бургер с брискетом демиглас

бургер с пшенично-картофельной булочкой обжаренная на углях, рассыпчатым брискетом прогретым в соусе демигляс с вишневым соусом, салатом айсберг, мисо-огурцами в перечной

Утиная грудка в пекинском стиле с рисом терияки и ...

утка, тесто, растительное масло, свежие огурцы, зеленый лук, соус хойсин, рис, соус терияки, кунжут, перец чили

Морской Ёж

Цена за одну штуку

Устрица

Цена за одну штуку

Фитнес салат с индейкой 210гр

Шпинат, пастрами из индейки, зеленый горошек, авокадо, томаты, соус кунжутный

Хрустящий баклажан,томаты,устричный соус 280 гр.

Обжаренные баклажаны с томатами под устричным соусом, зелень

Микс салат с креветками, авокадо и манго 180 гр.

Микс салата, шпинат руккола, обжаренные на гриле креветки, спелый манго

Оливье с говяжьим языком

традиционный салат оливье с говяжьим языком

Нисуаз

Овощи, зелёная фасоль, помидоры, лук красный, тунец, печённый в соли картофель, яйцо пашот, салатный микс, анчоусы, шпинат, соль, специи, масло растительное тунец

Салат в стиле грека с оливками и ароматным хлебом

Свежие огурцы, сладкие томаты, красный лук, свежий шпинат, молодой просоленный сыр, оливки,каперсы, болгарский перец, хрустящий тост. Подается под фирменной заправкой

Салат с халуми гриль и ягодами

Халуми на гриле, микс салата, клубника, голубика, виноград, песто и манго соус

Цезарь с креветками

Микс салатов, тигровые креветки, запеченные на гриле, помидоры черри, сыр пармезан, гренки, соус Цезарь

Цезарь с лососем

листья салата романо, обжаренный на гриле лосось, черри, пармезан, специи, соус цезарь

Цезарь с курицей

миск салатов, куриная грудка, запеченная на гриле, помидоры черри, сыр пармезан, гренки, соус цезарь

Поке с лососем 330 гр.

Рис, лосось в соусе манго и устричном чили, авокадо, зеленый горошек, шпинат, черри, нори, соевый соус

Ролл с лососем в соусе "Ментайко" 350 гр.

Внутри сливочный сыр, авокадо, имитация краба, обернуто в лосось, сверху тунец, чёрный тобико, натёртый кешью, соус ментайко

Ролл с угрем 340 гр.

Рис нори, огурец , ананас, сливочный сыр, слайсы угря сверху, слайс авокадо сверху, икра тобико красная,соус манго-чили, соус унаги и панировочные сухари.

Филадельфия 370 гр.

Обожжёный лосось, сливочный сыр,огурец,авокадо, изомальт, красная икра

Ролл Фудзияма 380 гр.

Шапочка из угря с соусом бонито, внутри ролла сливочный сыр, лосось, огурец, тунец, посыпка из красной игры и сибулета

Суши с тунцом

Суши с лососем

Борщ с телятиной

классическая подача борща, подается с кусочками черного хлеба с семечками, томленой говядиной, украшается кинзой, зеленым луком и чесноком

Суп-лапша из цыпленка

Уха морская

Классическая морская уха на насыщенном рыбном бульоне , с печеным перцем, картофелем беби, и большим количеством морепродуктов

Том-ям

Острый бульон том ям сваренный на насыщенном рыбном бульоне, с добавлением бульона комбу-даси, листами кохии и лемонграсса, с грибами шиитаке, томатами черри

Крем суп из белых грибов

Крем суп сваренный из белых лесных грибов и шампиньонов, с добавлением корнеплодов, суп пробивается в термомиксере на высоких оборотах, при температуре 110 градусов

Паста казаречче с белыми грибами в винном соусе

Паста казаречче из твердых сортов муки, отваренная для состояния альденте, обжаренные белые лесные грибы с лукам шолот, на масле размарин-темьян

Паста фетучини с морскими гадами и сливочным биском

Паста фетучини из твердых сортов муки, отваренная для состояния альденте, с соусом сливочный биск который готовиться из хитина креветок и камчатского краба

Паста лингвини с креветками и морским гребешком

Паста лингвини из твердых сортов муки, сваренная до состояния аль-денте, паста готовится с добавлением цитрусового масла, дрессинга юдзу из плода японского фрукта

Паста казаречче в винном соусе с рваной уткой конф...

Паста казаречче из твердых сортов муки, отваренная до состояния аль-денте, в пасту входят винный соус, и вяленые томаты, все собственного производства

Паста фузилли с говядиной и грибами в соусе демиглас

Паста фузилли приготовленная в соусе демигляс, который варится более 72 часов из овощей и говяжьих костей с добавлением красного вина

Паста лингвини с куриной грудкой в сливочном соусе...

Классическая сливочная паста с добавление куриной грудки, приготовленной по технологии су-вид с луком шалот и грибным миксом в который входят: вешенки, белые грибы..

Шампиньоны на шампуре

Свежие шампиньоны на мангале. Подаются с соусом Мацони

Медальоны из телятины

Говяжья вырезка породы бычка блэк ангус, 200 дневного зернового откорма, фирмы прайм биф, обжаренный на углях, подается с соусом ароабиата с печеным болгарским перцем

Филе миньон

Говяжья вырезка, породы бычка: блэк ангус, 200 дневного зернового откорма, фирмы прайм биф, обжаренный на углях, подается с соусом демигляс

Рибай

Стейк рибай, породы бычка: блэк ангус 200 дневного зернового откорма, фирмы прайм биф, обжаренный на углях, подается с миксом салата и вяленными томатами

Стриплойн

Стейк стриплойн, породы бычка: блэк ангус, 200 дневного зернового откорма, фирмы прайм биф, обжаренный на углях, подается с соусам чимичурри и мисо-огурцами перечной паст

Дорадо на углях

Маринованное дорадо в цитрусовом маринаде, с розмарином и тимьяном, обжаренное на углях

Сибас на углях

Маринованный сибас в цитрусовом маринаде, с розмарином и тимьяном, обжаренный на углях

Куриные крылья на углях

Куриные крылья, приготовленные на углях подаются на лаваше с маринованным луком и миксам салата

Индейка на углях

Филе индейки приготовленное на углях,подается на лаваше, с маринованным луком

Куриное бедро на углях

Куриное филе бедра, обжаренное на углях, подается на армянском лаваше, с луком и миксом салата

Говяжья вырезка на углях

Говяжья вырезка, обжаренная на углях, подается на армянском лаваше, с болгарским перцем с луком и миксом салата

Баранья корейка на углях

Баранья корейка обжаренная на углях, подается на лаваше армянском, с луком и миксом салата

Биф с картофельным пюре песто

бефстроганов приготовленный из говяжей вырезки на масле розмарина темьян, с добавлением грибного микса из вешенок и белых грибов с шампиньонами и соленым огурцом, с дижон

Брискет

брискет готовится в коптильне на протяжении 12 часов на древесной щепе, бриске имеет отчетливое дымное кольцо, подается с муссом из жареного картофеля и мисо огурцами

Утка конфи с пюре из батата с трюфельным демигласом

Утка предварительно маринуется в вакуумном пакете с добавлением апельсина, клюквы, корицы, коньяка и бадьяна, далее утка готовится су-вид при температуре 70 градусов

Морские гады в сливочном биске

Обжаренные бейби морепродукты в цитрусовом масле с добавлением коньяка и белого вина, подаются в сливочном биске

Осьминог с соусом ромеско с бейби картофелем и том...

Осьминог отваривается на протяжении двух часов в белом вине, обжаривается в соусе понзу и дрессинге юдзу, подается с картофелем бейби обжаренным в масле тимьян

Судак запеченный с трюфельным понзо и бейби картоф...

Судак обжаренный в хоспере, пропитанный трюфельным понзу, подается с картофелем бейби в соусе демигляс и испумой пармезан

Стейк лосось в цитрусовом глейзе с черным рисом

Лосось приготовленный на углях и покрытый глейзом апельсин-лимона с черным рисом неро, пропитанным сливочным маслом и лимонным соком

Пицца 4 сыра

Соус на основе сливок, моцарелла, дор блю, чеддер, пармезан, тимьян, оливковое масло

Пицца Маргарита

Томатный соус, базилик, пармезан, моцарелла, оливковое масло

Пицца с индейкой и грибами

грибы маринованные,пастрами из индейки,перец болгарский,моцарелла,трюфельное масло

Кыстыбый 190 гр.

тесто, картофельное пюре, растительное масло, лук, сливочное масло

Картофель бейби жареный с луком грибами и сметаной

Греча с грибами

Картофельное пюре

Хрустящий картофель фри

Овощи гриль

Наполеон

многослойный торт из слоёного теста с заварным кремом

Фисташковый торт

Сливочный бисквит, крем, фисташка, лепестки миндаля

Медовый торт

Медовые воздушные коржи из нежнейшего сметанного крема

Белый лес

Шоколадный бисквит, вишневая прослойка, шоколад, нежный молочный мусс, кокосовая стружка кисло-сладкий баланс

Чизкейк

нежный чизкейк из сливочно-творожной начинки с ванильной ноткой на тонкой песочной подложке

Шоколадный фондан

популярное французское десертное блюдо, кекс из шоколадного бисквитного теста, подаем с шариком мороженого и фундуком

Клубника Базилик

Ананас Бузина

Арбуз Апельсин Грейпфрут

Витаминный Летний

Облепиха Малина

Киви Яблоко

Ягодный с лавандой

Манго Маракуйя

Юдзу Персик

Мандариновый

Пьяный соблазн

Ванильная водка, маракуя, пена из просекко

Взрыв эмоций

Ром, клубника, бузина, взрывная карамель

Пьянящая весна

Ягермейстер, яблоко, огурец, лайм

Между нами

Джин, малина, лайм

Немного экзотики

Корона Экстра, текила, апельсин

Искушение на ветру

Розовое вино, клубника, малина, лайм

Сладкая распущенность

Виски, черная смородина, лимон

Веселая непослушность

Текила, апельсин, мандарин

Сладкие тайны

Ром, сливки, кофе, банан

Греховный элексир

Джин, апельсин, арбуз, грейпфрут

Обнаженная правда

Водка, малина, облепиха

Чувственный шепот

Текила, персик, гранат

Обжигающая страсть

Джин, ананас, киви

Нежный поцелуй

Джин, клубника, дыня

Острые ощущения

MARTINI FIERO & TONIC

Лонг Айленд

Ром, джин, текила, водка, трипл сек, лимонный фреш, кола

Кампари-тоник

Кампари, тоник

Негрони

Кампари, сладкий вермут, джин

Апероль Спритц

Апероль, Проссеко, содовая

Гарибальди

кампари, апельсиновый сок

Мохито

Лайм, мята, ром, содовая

White Russian/ Белый Русский

Водка, кофейный ликер, сливки

Kamikaze/ Камикадзе

Водка Белуга, Трипл сек, сок лайма

Jonny/ Джони

Темный ром, Сок апельсина, Биттер Ангостура, примикс

Gin Ruby/ Джин Руби

Джин, ликер Бузины, сок грейпфрута, ликер Апероль, белок, сок лимона

Tangerine sour/ Мандариновый сауэр

Джин, Апероль, Мандарин, медовый сироп, белок (По желанию)

Пино Колада

Белый ром, ананасовый сок, кокосовое молоко, сироп кокос

Гимлет (огурец, базилик)

Джин, базилик, огурец, лимонный фреш, сахарный сироп

Текила Санрайз

Текила, сироп гренадин, апельсиновый сок

ОАКХАРТ КОЛА

Ром Оакхарт Ориджинал Спайсд Голд + кола

Глинтвейн "Белуга Хантинг"

Цветки суданской розы, корочки и дольки апельсина, кусочки яблока, корица, имбирь, гвоздика, фенхель, бадьян, лимон, сок вишня, ликер Белуга Хантинг травяной

Фруктовый грог

Эрл грей, ром, апельсиновый ликер, апельсин, яблоко, клубника, корица, гвоздика, бадьян

Голубая лагуна XXL

Литр коктейля на основе водки, сиропа Блю Кюрасао, содовой со вкусом лайма, шиммер.

Вдова Клико

Carbon Brut

Carbon Rose

Мартини Асти 187 мл

Италия

Мартини Просеко 187 мл

Италия

Мартини Асти 0,75

Италия

Мартини Просекко 0,75

Италия

Мондоро Асти

Основой его аромата стал мускатный виноград, дополненный цветочными и медовыми оттенками. Элегантный вкус раскрывается нотами персика, груши и ананаса.

Спуманте Бьянко Брют 0,75

Италия, Сухое

Алазанская долина 0,75 кр

Грузия, полусладкое

Киндзмараули 0,75

Грузия, полусладкое

Ле Серре Нуове Орнеллайа 0,75

Италия, сухое

Матсу Эль Пикаро 0,75

Испания, сухое

Тиньянелло Антинори 0,75

Италия, сухое

Шато Ля Лягун Гран Крю Классе 0,75

Франция, сухое

Шато Ситран 2018 0,75

Франция, сухое

Шато Тальбо 0,75

Франция, сухое

САНДЖОВЕЗЕ ЛЕ РАБАТТЕ 0,75

Италия, сухое

МОНТЕКАМПО МОНТЕПУЛЬЧАНО Д'АБРУЦЦО 0,75

Италия, полусухое

Зиньо Виура Темпранильо 0,75

Испания, сухое

Мартини Бьянко 100 мл

Италия

Мартини Россо 100 мл

Италия

Мартини Фиеро 100 мл

Италия

Мартини Экстра драй 100 мл

Италия

Highland Cattle Blended Scotch Whisky 40мл

Блэк Рэм 40 мл

Болгария

Дж. Уокер Ред Лейбл 40 мл

Шотландия, купажированный

Бушмилс 40 мл

Ирландия

Поугс купажированный 40 мл

Ирландия

Поугс медовый 40 мл

Ирландия

Поугс односолодовый 40мл

Ирландия

Талмор Дью 40 мл

Ирландия

Джемесон 40 мл

Ирландия

Джим Бим Белый 40 мл

Америка

Джек Дэниелс Олд №7 40 мл

Теннесси виски

Дюарс 12 лет 40 мл

Шотландия, купаж

Чивас Ригал 12 лет 40 мл

Шотландия, купажированный

Акентошан Американ ОАК 40 мл

Шотландия, односолодовый

Синглтон 12 лет 40 мл

Шотландия, односолодовый

Аберфелди 12 40 мл

Шотландия, односолодовый

Талискер 10 лет 40 мл

Шотландия, односолодовый

Гленфидик 12 лет 40 мл

Шотландия, односолодовый

ГЕРИОЗЕ ЛЕ ПЕТИ ТУРБЭ 40 мл

Франция, односолодовый

Макаллан 12 лет 40 мл

Шотландия, односолодовый

La Pavesa Plata 40 мл

100% голубая агава

Эсполон 40 мл

текила 100% голубая агава

Эсполон Репосадо 40 мл

текила 100% голубая агава

Дон Феликс 40 мл

текила 100% голубая агава

Caribbean Sunset Silver Jamaica Rum 40 мл

Оакхарт 40 мл

Капитан Морган Золотой 40 мл

Капитан Морган Темный 40 мл

Bacoo 4 year 40 мл

4 года выдержки

Бумбу 40 мл

Аутентико Нативо Овер Пруф 40 мл

Ром янтарного цвета с красноватыми бликами. Вкус рома полный, округлый, с шелковистой текстурой, нотами ириски, патоки, сушёного чёрного инжира, угля, ванили, табака и ко

Askaneli Brothers 5 Years Old 40мл

Бисквит ВС 40 мл

Bisquit & Dubouché (Бисквит & Дюбуше) - это престижный французский коньяк с более чем 200-летней историей, известный своим бунтарским, крафтовым духом.

Бисквит ВСОП 40 мл

ЛЕГЕНДА Bisquit & Dubouché (Бисквит & Дюбуше) - это престижный французский коньяк с более чем 200-летней историей, известный своим бунтарским, крафтовым духом.

Курвазье ВС 40 мл

Курвазье ВСОП 40 мл

Курвазье ХО 40 мл

Чайковский 40 мл

Чайковский Симфони 40мл

Шмидт 40 мл

Ханская Лимитед 40 мл

Ханская Снег 40 мл

Белуга Нобл 40 мл

Белуга Трансатлантик 40 мл

Чистые росы 40 мл

ОНЕГИН 40 мл

ОНЕГИН Органик 40 мл

Грей Гуз 40 мл

Мон Блан 40 мл

ДЕГУСТАЦИОННЫЙ СЕТ 4 ВКУСА

ОНЕГИН ВИШНЯ 40 мл

ОНЕГИН ЧЕРНОПЛОДНАЯ РЯБИНА 40 мл

ОНЕГИН ГРЕЙПФРУТ 40 мл

ОНЕГИН ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА 40 мл

Gin Lockwood Original Dry 40мл

Беркшир Мед-Цветок апельсина 40 мл

Бомбей Сапфир 40 мл

Бульдог 40 мл

Бехеровка 40 мл

Чешский травяной ликер

Абсент 40 мл

Апероль 40 мл

Самбука 40 мл

Кампари 40 мл

Ягермайстер 40 мл

Белуга Хантинг Ягодная 40 мл

Бугульма Премиум 40 мл

Тундра Биттер Минт 40 мл

Крушовице 0,3

Светлое

Крушовице 0,5

Светлое

Бакалар неалко 0,33

Корона Экстра 0,35

Хофброй 0,5л

Maison Arne 0.5

Maison Arne 0.3

Эдельвейс 0.5

Эдельвейс 0.3

Боржоми 0,33

Байкал Резерв 0,53

Жемчужина Байкала 0,53

Добрый лайм лимон

Rich тоник

Red Bull

Сок «Rich» в ассортименте 0,2

Бон Аква 0,33 л

Эспрессо

Эспрессо Доппио

Американо

Капучино

по желанию на кокосовом, соевом, миндальном, банановом, безлактозном молоке +50р

Флэт Уайт

по желанию на кокосовом, соевом, миндальном, банановом, безлактозном молоке +50р

Латте

по желанию на кокосовом, соевом, миндальном, банановом, безлактозном молоке +50р

Раф кофе

Матча Капучино зеленая

по желанию на кокосовом, соевом, миндальном, банановом, безлактозном молоке +50р

Матча Капучино голубая

по желанию на кокосовом, соевом, миндальном, банановом, безлактозном молоке +50р

Облепиха имбирь

Чай ассам, облепиха, имбирь, апельсин

Сенча Киви

Чай сенча, киви, лайм

Тропический

Чай ассам, манго, маракуйя, апельсин, лимон

Яблоко клюква

Эрл грей, клюква, яблоко, апельсин

Мятный марокканский

Сенча, мята, бадьян, гвоздика, корица, лайм

Малина апельсин грейпфрут

Эрл грей, малина, грейпфрут, апельсин

Ягодный

Ассам, смородина, клубника, клюква, лимон

Татарский чай

Смесь черного и зеленого чая, мята, чабрец, зверобой, липа, цветки ромашки, подаем со сладостями и орехами

Самовар

Самовар со сладостями: Чай черный с чабрецом и мятой, татарский (душица, липа, смородина, бадан, зверобой) чай; чак-чак, пастила, курага, чернослив.

Киви Базилик

Тропики

Яблоко Огурец

Клубника-Грейпфрут

Настойки собственного приготовления 40 мл(1 вкус н...

Цена за одну настойку. Клюква, Малина, Облепиха, Киви, Черная Смородина