Тропический смузи

Пюре манго-маракуйя, банан, кокосовое молоко

Зеленый детокс

Яблоко, киви, груша, мята, вода

Ягодный детокс

Клубника с/м, смородина с/м, черника с/м вода

Вафля с сыром сулугуни и ростбифом 210гр.

Вафля из сыра сулугуни и творога, соус из рукколы и орехов кешью, соус демиглас, ростбиф

Карфтофельная вафля, сагудай лосось и страчателла ...

Сыр страчателла, микс салата, дрессинг юдзу, лук шалот, цитрусовое масло, лосось, картофельная вафля с сыром чеддер и укропом

Бриошь бенедект с трюфельным муссом и пастрами 200гр

Пастрами собственного приготовления, трюфельный мусс, яйцо пашот, хлеб бриошь, соус баарнес с тархуном

Шпинатная вафля с пломбиром, ягодами и карамелью 2...

Шпинатная вафля из рисовой муки, сливочная карамель, свежие сезонные ягоды, шарик пломбира

Шакшука с кинзой 270гр

Томатный соус собственного приготовления, куриные яйца, сыр брынза, кинза

Русский завтрак 320гр

Бородинский хлеб, глазунья из двух яиц, сосиска из индейки, карфтофель бейби, рваный брискет, корнишоны, горчица дижонская, маринованный лук, зелень

Французский завтрак 240гр

Скрэмбл, лосось гравлакс, соус гуакамоле, соус томатная сальса, мини салат с авокадо, тост хлеба бриошь

Каша овсяная с малиновой эспумой 330гр

Овсяная каша сваренная на коровьем молоке, покрытая малиновой эспумой

Каша рисовая с манго 250гр

Рисовая каша сваренная на кокосовом молоке с тар-таром из манго

Сырники с вареньем из крыжовника и кленовым сиропо...

Омлет с авокадо и сыром фета 220гр

Омлет,микс салата, авокадо, сыр фета, цитрусовое масло, соус песто

Яйцо бенедикт с масляной рыбой и лососем 170гр

Соус голландез, яйцо пашот, бриошь, микс салата, цитрусовое масло, масляная рыба, лосось гравлакс

Блины сметана/сгущенка/мёд

Блины с красной икрой 120гр

Сырники из риккоты с кокосовой сгущенкой 180гр

Сырники из риккоты на рисовой муке, кокосовая сгущенка, кокосовые чипсы

Скидка 10% именниникам

действует при предъявлении документа, удостоверяющего личность, действует 7 дней до и 7 дней после дня рождения. ЕЖЕДНЕВНО*кроме праздничных дней, только на основное меню

Брускетта с лососем

хлеб тартин,творожный сыр,авокадо,огурец,томаты черри,лосось с/с,соус чили устричный,ассорти семечек

Дегустация местных сыров

Камамбер, дор блю, сливочный сыр с вялеными томатами и зеленью, пармезан, мед с кунжутом, ассорти орехов,виноград, мята

Дегустация мясных деликатесов 260 гр.

Сыровяленая конина, утка копченая, ростбиф, пастрами из индейки, халапеньо и зелень, подается с горчицей

Фруктовая тарелка 1100 гр.

Сезонные фрукты (ананас, апельсин, грейпфрут, виноград, яблоко, хурма, клубника, мандарин, гранат)

Ассорти овощей 500гр

Свежие овощи и зелень

Сыровяленое ассорти 140 гр.

Казылык, вяленая утка, бастурма

Жульен из тигровых креветок

креветки,кабачок,соус чили устричный.сливки,пармезан,моцарелла,креметто,чеддер,чиабатта

Кефте-кебаб из индейки

индейка,лук красный,зелень,картофель фри,лаваш,томаты черри,огурец,перец чили,соус дзадзыки

Пивной Садж 700гр

крылышки BBQ, колбаски из индейки, кальмары фри, жареный сыр Чечил, жареный сулугуни, картофель айдахо, луковые кольца, лимон Соусы: Барбекю, Сырный, Айоли

Хрустящий сыр Чечил

Сыр чечил, обжаренный во фритюре

Острые куриные крылышки с мангала

Крылышки маринованные в соусе том ям и шрираче с добавлением соевого соуса, подача с малосольными огурцами и перцем чили

Жареный сулугуни с острым ягодным соусом 175 гр.

Сулугуни в панировке, соус острый, с добавлением шрираче, смородины, томатов.

Кальмары фри в соусе ментайко

тушка кальмара - кольца, поджаренные в кляре во фритюре, икра масаго, соус ментайко

Бургер с рваным брискетом и халапеньо

булочка, трюфельный соус, коул слоу, брискет, луковые кольца, растительное масло, маринованный перец (подается с картофелем фри и кетчупом)

Горячий хлеб на закваске

Жульен из 3-х видов грибов

Шампиньоны, вешенки, белые грибы, томленые в сливках с добавлением моцареллы и пармезана, подаем с чиабаттой

Мидии в сливочном соусе с сыром Дор блю 360 гр.

двустворчатые мидии, соус на основе бульона, сыра Рокфорти и сливок. Сверху поливается зеленым маслом, подается с гренками

Мидии в пикантном соусе из сладких томатов 370 гр.

двустворчатые мидии, соус на основе бульона, томатов и базилика. Подается с гренками

Бургер с говядиной и трюфельным соусом

булка, бифштекс из мраморной говядины, жареные грибы, халапеньо, сыр камамбер, лук конфи

Морской Ёж

Цена за одну штуку

Устрица

Цена за одну штуку

Кавказский салат с цыпленком и молодым сыром

баклажан,куриная грудка,томаты черри,лук красный,моцарелла,заправка кавказская,кинза,гранат

Фитнес салат с индейкой 210гр

Шпинат, пастрами из индейки, зеленый горошек, авокадо, томаты, соус кунжутный

Салат Табуле с курочкой и брокколи 230гр

Табуле (киноа, сельдерей, перец болгарский, петрушка), филе цыпленка, шпинат, томаты, брокколи, греческая заправка, ассорти семечек

Хрустящий баклажан,томаты,устричный соус 280 гр.

Обжаренные баклажаны с томатами под устричным соусом, зелень

Микс салат с креветками, авокадо и манго 180 гр.

Микс салата, шпинат руккола, обжаренные на гриле креветки, спелый манго

Фреш боул с авокадо, пашот и тыквенными семечками

Пп салат, состоит из половины авокадо, яйца пашот, свежей капусты, хрустящие листья салата романно, шпинат, кабачок, тыквенные семечки, приправленный кунжутной заправкой

Оливье с говяжьим языком

традиционный салат оливье с говяжьим языком

Буррата с томатами в трех текстурах

сыр буррата, томаты, томаты вяленые, соус из томатов , масло оливковое, соус песто

Нисуаз

Овощи, зелёная фасоль, помидоры, лук красный, тунец, печённый в соли картофель, яйцо пашот, салатный микс, анчоусы, шпинат, соль, специи, масло растительное тунец

Салат с ростбифом,тонато и каперсами 260 гр.

Ростбиф, шпинат, томаты, редис, жареные хрустящие каперсы, соус тонато и ростбиф

Салат в стиле грека с оливками и ароматным хлебом

Свежие огурцы, сладкие томаты, красный лук, свежий шпинат, молодой просоленный сыр, оливки,каперсы, болгарский перец, хрустящий тост. Подается под фирменной заправкой

Салат с халуми гриль и ягодами

Халуми на гриле, микс салата, клубника, голубика, виноград, песто и манго соус

Цезарь с креветками

Микс салатов, тигровые креветки, запеченные на гриле, помидоры черри, сыр пармезан, гренки, соус Цезарь

Цезарь с лососем

листья салата романо, обжаренный на гриле лосось, черри, пармезан, специи, соус цезарь

Цезарь с курицей

миск салатов, куриная грудка, запеченная на гриле, помидоры черри, сыр пармезан, гренки, соус цезарь

Салат Сююмбике

язык отварной,яблоко,картофель,морковь,чернослив,горошек,орех грецкий,сметана,майонез

Поке с лососем 330 гр.

Рис, лосось в соусе манго и устричном чили, авокадо, зеленый горошек, шпинат, черри, нори, соевый соус

Ролл с лососем в соусе "Ментайко" 350 гр.

Внутри сливочный сыр, авокадо, имитация краба, обернуто в лосось, сверху тунец, чёрный тобико, натёртый кешью, соус ментайко

Ролл с угрем 340 гр.

Рис нори, огурец , ананас, сливочный сыр, слайсы угря сверху, слайс авокадо сверху, икра тобико красная,соус манго-чили, соус унаги и панировочные сухари.

Филадельфия в огне 370 гр.

Обожжёный лосось, сливочный сыр,огурец,авокадо, изомальт, красная икра

Ролл Фудзияма 380 гр.

Шапочка из угря с соусом бонито, внутри ролла сливочный сыр, лосось, огурец, тунец, посыпка из красной игры и сибулета

Ролл с креветками том ям 360 гр.

грибы древесные , соус том ям, креветки тигровые в кляре, тесто катаифи, кокосовый биск, томаты, кинза,зеленый лук

Суши с тунцом

Суши с лососем

Сашими из тунца

Грибной крем-суп из четырех видов грибов

Шампиньоны, вешенки,белый гриб, шиитаке,трюфельная паста, лук, картофель, основа - куриный бульон

Борщ с телятиной

классическая подача борща, подается с кусочками черного хлеба с семечками, томленой говядиной, украшается кинзой, зеленым луком и чесноком

Уха казанская 450 гр.

семга, окунь, болгарский перец, картофель, томаты, подаем с икрой и копчеными сливками

Том ям на кокосовом молоке

с лемонграссом, кальмаром, и тигровой креветкой, шиитаки, вешенки, готовится на основе кокосового молока и пасты том ям. Подача с лаймом и рисом в нори, кинзой и чили

Суп-лапша из цыпленка

Казарече mac 'n' cheese

паста домашняя, сливки, моцарелла, чеддер, пармезан, соус сырный, дор блю, халапеньо

Паста с вялеными томатами и страчателлой

паста домашняя,томатный соус,масло оливковое,томаты вяленые,чеснок,страчателла,базилик

Карбонара с креветкой 280гр

Паста, креветки, яйца куриные, соус биск, сливки, куриный бульон, пармезан, специи, масло зеленое, икра тобико

Черная паста с морепродуктами

лапша , окунь, кальмар, креветки, мидии, томатный соус, соус биск, сливки, моцарелла, пармезан, шпинат

Паста с цыпленком и грибами

Паста с карамелизированным лососем 340 гр.

паста, семга, лук шалот, масло сливочное, вино белое, куриный бульон, икра масаго, масло зеленое, сливки 33%, соус Терияки, специи

Удон с телятиной

Бифштекс из мраморной говядины с картофельным дран...

Бифштекс из мраморной говядины - 70% мяса, 30% жирка породистого бычка блэк ангус, куриное яйцо, красный лук, картофельные драники ,зелень

Татарский бычок подкопченный на можжевельнике

Мясо нежнейшая часть,поджаренное на углях, соус грин пеппер

Рибай 310 гр

Шашлык из цыпленка

цыпленок на мангале, лаваш, свежая зелень/лук красный

Шашлык из телятины

Телятина на мангале, перец, лаваш, свежая зелень, лук красный

Шашлык из тигровых креветок

креветки, лимон, зелень

Дорадо гриль

дорадо, зелень, лук красный, морская соль

Шампиньоны на шампуре

Свежие шампиньоны на мангале. Подаются с соусом Мацони

Овощи на гриле

Мексиканский стейк

Пикантный стейк нью-йорк,креветки,томаты черри,красный лук,халапеньо,кукуруза,кинза,чеснок,чили

Говяжий язык с кыстыбый по-татарски

Греча с белыми грибами и говяжьей грудинкой 330 гр.

отварная гречка, белые грибы, брискет, сливки 33%, луковые кольца, каперсы, шпинат

Бефстроганов из мраморной говядины

вырезка телятины, шампиньоны, лук репчатый, картофельное пюре, битые огурцы, зелень, чеснок, сливочный соус

Брискет с картофелем и коул слоу 380 гр.

брискет, картофель бейби, коул слоу, перец маринованный, лук красный, масло растительное, зелень

Утиная грудка в пекинском стиле с рисом терияки и ...

утка, тесто, растительное масло, свежие огурцы, зеленый лук, соус хойсин, рис, соус терияки, кунжут, перец чили

Стейк из куриной грудки капрезе

куриная грудка,чеснок,розмарин,масло оливковое,томаты,моцарелла,песто,базилик

Конина по-татарски

конина,лук репчатый,морковь,масло сливочное,картофель бейби,зелень

Камский судак с картофелем и трюфельным соусом

Тунец с жареным романо, соусом понзу и грейпфрутом

Котлеты из щуки с соусом из креветок и картофельны...

Морские гребешки с картофельным кремом и трюфельны...

гребешки, картофельное пюре, молоко, горошек зеленый, шампиньоны, трюфельное масло, зеленое масло, паста трюфельная, масло сливочное, куриный бульон

Стейк лосося в цитрусовой глазури с брокколи

лосось,брокколи,мандариновая глазурь,гамадари,черри,арахис,лайм

Пицца 4 сыра

Соус на основе сливок, моцарелла, дор блю, чеддер, пармезан, тимьян, оливковое масло

Пицца Маргарита

Томатный соус, базилик, пармезан, моцарелла, оливковое масло

Пицца с индейкой и грибами

грибы маринованные,пастрами из индейки,перец болгарский,моцарелла,трюфельное масло

Кыстыбый 190 гр.

тесто, картофельное пюре, растительное масло, лук, сливочное масло

Картофель бейби жареный с луком грибами и сметаной

Греча с белыми грибами

Картофельное пюре

Хрустящий картофель фри

Овощи гриль

Наполеон

многослойный торт из слоёного теста с заварным кремом

Фисташковый торт

Сливочный бисквит, крем, фисташка, лепестки миндаля

Медовый торт

Медовые воздушные коржи из нежнейшего сметанного крема

Белый лес

Шоколадный бисквит, вишневая прослойка, шоколад, нежный молочный мусс, кокосовая стружка кисло-сладкий баланс

Чизкейк

нежный чизкейк из сливочно-творожной начинки с ванильной ноткой на тонкой песочной подложке

Шоколадный фондан

популярное французское десертное блюдо, кекс из шоколадного бисквитного теста, подаем с шариком мороженого и фундуком

Клубника Базилик

Ананас Бузина

Арбуз Апельсин Грейпфрут

Витаминный Летний

Облепиха Малина

Киви Яблоко

Ягодный с лавандой

Манго Маракуйя

Юдзу Персик

Мандариновый

Пьяный соблазн

Ванильная водка, маракуя, пена из просекко

Взрыв эмоций

Ром, клубника, бузина, взрывная карамель

Пьянящая весна

Ягермейстер, яблоко, огурец, лайм

Между нами

Джин, малина, лайм

Немного экзотики

Корона Экстра, текила, апельсин

Искушение на ветру

Розовое вино, клубника, малина, лайм

Сладкая распущенность

Виски, черная смородина, лимон

Веселая непослушность

Текила, апельсин, мандарин

Сладкие тайны

Ром, сливки, кофе, банан

Греховный элексир

Джин, апельсин, арбуз, грейпфрут

Обнаженная правда

Водка, малина, облепиха

Чувственный шепот

Текила, персик, гранат

Обжигающая страсть

Джин, ананас, киви

Нежный поцелуй

Джин, клубника, дыня

Острые ощущения

MARTINI FIERO & TONIC

Лонг Айленд

Ром, джин, текила, водка, трипл сек, лимонный фреш, кола

Кампари-тоник

Кампари, тоник

Негрони

Кампари, сладкий вермут, джин

Апероль Спритц

Апероль, Проссеко, содовая

Гарибальди

кампари, апельсиновый сок

Мохито

Лайм, мята, ром, содовая

White Russian/ Белый Русский

Водка, кофейный ликер, сливки

Kamikaze/ Камикадзе

Водка Белуга, Трипл сек, сок лайма

Jonny/ Джони

Темный ром, Сок апельсина, Биттер Ангостура, примикс

Gin Ruby/ Джин Руби

Джин, ликер Бузины, сок грейпфрута, ликер Апероль, белок, сок лимона

Tangerine sour/ Мандариновый сауэр

Джин, Апероль, Мандарин, медовый сироп, белок (По желанию)

Пино Колада

Белый ром, ананасовый сок, кокосовое молоко, сироп кокос

Гимлет (огурец, базилик)

Джин, базилик, огурец, лимонный фреш, сахарный сироп

Текила Санрайз

Текила, сироп гренадин, апельсиновый сок

ОАКХАРТ КОЛА

Ром Оакхарт Ориджинал Спайсд Голд + кола

Глинтвейн "Белуга Хантинг"

Цветки суданской розы, корочки и дольки апельсина, кусочки яблока, корица, имбирь, гвоздика, фенхель, бадьян, лимон, сок вишня, ликер Белуга Хантинг травяной

Фруктовый грог

Эрл грей, ром, апельсиновый ликер, апельсин, яблоко, клубника, корица, гвоздика, бадьян

Голубая лагуна XXL

Литр коктейля на основе водки, сиропа Блю Кюрасао, содовой со вкусом лайма, шиммер.

Вдова Клико

Мартини Асти 187 мл

Италия

Мартини Просеко 187 мл

Италия

Мартини Асти 0,75

Италия

Мартини Просекко 0,75

Италия

Мондоро Асти

Основой его аромата стал мускатный виноград, дополненный цветочными и медовыми оттенками. Элегантный вкус раскрывается нотами персика, груши и ананаса.

Спуманте Бьянко Брют 0,75

Италия, Сухое

Алазанская долина 0,75 кр

Грузия, полусладкое

Киндзмараули 0,75

Грузия, полусладкое

Ле Серре Нуове Орнеллайа 0,75

Италия, сухое

Матсу Эль Пикаро 0,75

Испания, сухое

Тиньянелло Антинори 0,75

Италия, сухое

Шато Ля Лягун Гран Крю Классе 0,75

Франция, сухое

Шато Ситран 2018 0,75

Франция, сухое

Шато Тальбо 0,75

Франция, сухое

САНДЖОВЕЗЕ ЛЕ РАБАТТЕ 0,75

Италия, сухое

МОНТЕКАМПО МОНТЕПУЛЬЧАНО Д'АБРУЦЦО 0,75

Италия, полусухое

Зиньо Виура Темпранильо 0,75

Испания, сухое

Мартини Бьянко 100 мл

Италия

Мартини Россо 100 мл

Италия

Мартини Фиеро 100 мл

Италия

Мартини Экстра драй 100 мл

Италия

Блэк Рэм 40 мл

Болгария

Дж. Уокер Ред Лейбл 40 мл

Шотландия, купажированный

Бушмилс 40 мл

Ирландия

Поугс купажированный 40 мл

Ирландия

Поугс медовый 40 мл

Ирландия

Поугс односолодовый 40мл

Ирландия

Талмор Дью 40 мл

Ирландия

Джемесон 40 мл

Ирландия

Джим Бим Белый 40 мл

Америка

Джек Дэниелс Олд №7 40 мл

Теннесси виски

Дюарс 12 лет 40 мл

Шотландия, купаж

Чивас Ригал 12 лет 40 мл

Шотландия, купажированный

Акентошан Американ ОАК 40 мл

Шотландия, односолодовый

Синглтон 12 лет 40 мл

Шотландия, односолодовый

Аберфелди 12 40 мл

Шотландия, односолодовый

Талискер 10 лет 40 мл

Шотландия, односолодовый

Гленфидик 12 лет 40 мл

Шотландия, односолодовый

ГЕРИОЗЕ ЛЕ ПЕТИ ТУРБЭ 40 мл

Франция, односолодовый

Макаллан 12 лет 40 мл

Шотландия, односолодовый

Эсполон 40 мл

текила 100% голубая агава

Эсполон Репосадо 40 мл

текила 100% голубая агава

Дон Феликс 40 мл

текила 100% голубая агава

Оакхарт 40 мл

Капитан Морган Золотой 40 мл

Капитан Морган Темный 40 мл

Bacoo 4 year 40 мл

4 года выдержки

Бумбу 40 мл

Аутентико Нативо Овер Пруф 40 мл

Ром янтарного цвета с красноватыми бликами. Вкус рома полный, округлый, с шелковистой текстурой, нотами ириски, патоки, сушёного чёрного инжира, угля, ванили, табака и ко

Бисквит ВС 40 мл

Bisquit & Dubouché (Бисквит & Дюбуше) - это престижный французский коньяк с более чем 200-летней историей, известный своим бунтарским, крафтовым духом.

Бисквит ВСОП 40 мл

ЛЕГЕНДА Bisquit & Dubouché (Бисквит & Дюбуше) - это престижный французский коньяк с более чем 200-летней историей, известный своим бунтарским, крафтовым духом.

Курвазье ВС 40 мл

Курвазье ВСОП 40 мл

Курвазье ХО 40 мл

Шмидт 40 мл

Ханская Лимитед 40 мл

Ханская Снег 40 мл

Белуга Нобл 40 мл

Белуга Трансатлантик 40 мл

Чистые росы 40 мл

ОНЕГИН 40 мл

ОНЕГИН Органик 40 мл

Грей Гуз 40 мл

Мон Блан 40 мл

ДЕГУСТАЦИОННЫЙ СЕТ 4 ВКУСА

ОНЕГИН ВИШНЯ 40 мл

ОНЕГИН ЧЕРНОПЛОДНАЯ РЯБИНА 40 мл

ОНЕГИН ГРЕЙПФРУТ 40 мл

ОНЕГИН ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА 40 мл

Беркшир Мед-Цветок апельсина 40 мл

Бомбей Сапфир 40 мл

Бульдог 40 мл

Бехеровка 40 мл

Чешский травяной ликер

Абсент 40 мл

Апероль 40 мл

Самбука 40 мл

Кампари 40 мл

Ягермайстер 40 мл

Белуга Хантинг Ягодная 40 мл

Бугульма Премиум 40 мл

Тундра Биттер Минт 40 мл

Крушовице 0,3

Светлое

Крушовице 0,5

Светлое

Бакалар неалко 0,33

Корона Экстра 0,35

Хофброй 0,5л

Maison Arne 0.5

Maison Arne 0.3

Эдельвейс 0.5

Эдельвейс 0.3

Боржоми 0,33

Байкал Резерв 0,53

Жемчужина Байкала 0,53

Добрый лайм лимон

Rich тоник

Red Bull

Сок «Rich» в ассортименте 0,2

Бон Аква 0,33 л

Эспрессо

Эспрессо Доппио

Американо

Капучино

по желанию на кокосовом, соевом, миндальном, банановом, безлактозном молоке +50р

Флэт Уайт

по желанию на кокосовом, соевом, миндальном, банановом, безлактозном молоке +50р

Латте

по желанию на кокосовом, соевом, миндальном, банановом, безлактозном молоке +50р

Раф кофе

Матча Капучино зеленая

по желанию на кокосовом, соевом, миндальном, банановом, безлактозном молоке +50р

Матча Капучино голубая

по желанию на кокосовом, соевом, миндальном, банановом, безлактозном молоке +50р

Какао с маршмеллоу

по желанию на кокосовом, соевом, миндальном, банановом, безлактозном молоке +50р

Горячий шоколад

по желанию на кокосовом, соевом, миндальном, банановом, безлактозном молоке +50р

Облепиха имбирь

Чай ассам, облепиха, имбирь, апельсин

Сенча Киви

Чай сенча, киви, лайм

Тропический

Чай ассам, манго, маракуйя, апельсин, лимон

Яблоко клюква

Эрл грей, клюква, яблоко, апельсин

Мятный марокканский

Сенча, мята, бадьян, гвоздика, корица, лайм

Малина апельсин грейпфрут

Эрл грей, малина, грейпфрут, апельсин

Ягодный

Ассам, смородина, клубника, клюква, лимон

Татарский чай

Смесь черного и зеленого чая, мята, чабрец, зверобой, липа, цветки ромашки, подаем со сладостями и орехами

Самовар

Самовар со сладостями: Чай черный с чабрецом и мятой, татарский (душица, липа, смородина, бадан, зверобой) чай; чак-чак, пастила, курага, чернослив.

Киви Базилик

Тропики

Яблоко Огурец

Клубника-Грейпфрут

Настойки собственного приготовления

Клюква, Малина, Облепиха, Киви, Черная Смородина