Hygge Restaurant

Фаршмак с копченой скумбрией и перепелиным яйцом 

Овощи гриль

Мороженое и сорбеты

Картофель фри

Уха

Бифштекс с пюре и шпинатом

Омлет/яичница с форелью гравлакс, зеленым салатом, авокадо и киноа

Кальмары по-сицилийски

Азиатский салат с кальмаром и водорослями чука

Томленая баранина с печеной морковью и муссом из баклажана

Домашний лимонад тархун

Суп с куриными фрикадельками детский

Салат с хрустящими баклажанами

С форелью пряного посола и крем чиз

Сырники домашние

Подаются с грушей су-вид и творожным муссом

Тыквенный суп с креветками  

Драники с форелью и листьями зеленого салата

Каша овсяная с манговым кремом/клубничным кули на молоке/воде

Добавки по желанию: манговый крем, клубничный кули, орешки

Классический медовик с вареньем из лисичек и мороженым юдзу

Тарелка закусочная под водку 

Сало,зелень,хлеб зерновой,горчица

Жареный камамбер с черносливом и сырным мороженым

Шоколадный ганаш с карамелью из ройбуша

Блины с клубничным соусом

Орзо с тыквой

Цветная капуста в сливках

Зеленый салат с авокадо и цукини в пряной заправке с цитрусом каламанси

Ростбиф на печеном перцем

Куриные котлеты с толченым картофелем и соусом нуазет с укропом

Ремесленный хлеб с копченым маслом и пудрой из жженого лука

Каша манная с манговым кремом/клубничным кули на молоке/воде

Картофель фри с пармезаном и трюфельным маслом

Куриная грудка с грибами и французским картофельным пюре

Детские макарошки с сыром

Цезарь с куриной грудкой

Спагетти с фрикадельками в соусе Наполи

Куриные котлеты с картофельным пюре

Гравлакс из форели с соусом из трав

Стрипсы детские

Оливье с раковыми шейками и икрой щуки

Цезарь с креветками 

Морс домашний клюква/облепиха 

Эклер с креветкой и раковыми шейками 

Эклер с креветкой и раковыми шейками  икрой из тапиоки

Яйца Бенедикт с форелью и авокадо

Тар-тар из говядины с муссом пармезан

Фланк с фасолью и соусом демигляс 

Куриный бульон с лапшой, яйцом и укропом

Тар-тар из тунца с обожжённым авокадо и унаги-малина

Тар-тар из тунца с обожжённым авокадо и заправкой унаги-малина

Форель в мисо глазури с брокколи 

Омлет/яичница с ростбифом, зеленым салатом, авокадо и киноа

Тарелка закусочная под водку

Сало, зелень, хлеб зерновой, горчица

Овощной салат со сметаной

Бургер с котлетой из мраморной говядины 

Бриошь с паштетом из индейки с вишней и эстрагоном

Молочный коктейль ваниль/шоколад/клубника

Рис

Крем-брюле

Борщ 

Казаречче  с томатами и базиликом

Мурманская треска, свекольный булгур с мисо соусом

Салат с печенью индейки, вешенками и фасолью

Блинчики сладкие с шоколадным ганашем

Тальятелле с морепродуктами

Оливье с цыпленком детский

Жаренные креветки в пряном масле

Том-ям с морепродуктами

Омлет/Яичница с беконом, зеленый салат с авокадо и киноа

Сырники с мороженым

Спагетти с куриной грудкой и брокколи в сливках

Фасоль стручковая 

Блины со сметаной

Капуста в соусе кокос-кимчи

Сельдь в маринаде из малины с луком, печеным картофелем и хлебом тартин

Жареный картофель с вешенками

Оливки

Сырное ассорти с вареньем из шишек

Ромовая баба 

Миндальный пирог с грушей и сырным мороженым

Блинчики с грибами в сливках и сыром

Салат с ростбифом и печеным перцем в медово-горчичной заправке

Драники с ростбифом и скремблом

Вителло тонатто

Рыбные котлеты